Catering Workshop: Feeding a Hungry Crowd: Feeding a Hungry Crowd
Táto kniha poskytuje čitateľom informácie potrebné na začatie kariéry v oblasti gastronómie.
Obsahuje históriu a kultúrny význam kuchynského náradia, termíny a techniky, ako sa stať kuchárom a kariérne cesty v gastronómii. Recepty krok za krokom pomáhajú čitateľom precvičiť si kuchárske zručnosti a uplatniť to, čo sa naučili.
Zosúladené so štandardmi Common Core a korelované so štátnymi štandardmi. Abdo & Daughters je imprint vydavateľstva Abdo Publishing, divízie ABDO.