Hodnotenie:
Recenzie knihy zdôrazňujú jej účinnosť ako podporného zdroja pre študentov a nešpecialistov v kurzoch pohostinstva a stravovania. Používatelia si pochvaľujú jej užívateľsky prívetivý formát a cenné informácie, vďaka ktorým je skvelým doplnkom ich štúdia.
Výhody:⬤ Vynikajúci zdroj informácií pre nešpecialistov
⬤ užívateľsky prívetivý
⬤ skvelé informácie pre štúdium hotelierstva a gastronómie
⬤ dopĺňa špecifikácie kurzov
⬤ poskytuje hodnotu za peniaze.
V recenziách neboli zaznamenané žiadne konkrétne nevýhody.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Táto študentská kniha, ktorú napísala renomovaná autorka Anita Tull a skúsená učiteľka a skúšajúca Alison Palmer, pokrýva obe jednotky odbornej skúšky WJEC Vocational Award in Hospitality and Catering.
Kniha je vhodná pre študentov 1. a 2.
stupňa a jej rozsah, jazyk a dizajn boli starostlivo prispôsobené potrebám výučby.