Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 33 hlasoch.
Táto praktická študijná a revízna príručka bola kompletne prepracovaná a aktualizovaná tak, aby zodpovedala novej špecifikácii pre úroveň 1/2 (Technical Award) v oblasti pohostinstva a stravovania, ktorá sa bude prvýkrát vyučovať od septembra 2022.
Napísala ju renomovaná autorka Anita Tull.