Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 52 hlasoch.
Základný zdroj informácií k jednotke 1: Uspokojovanie výživových potrieb špecifických skupín, ktorý napísala popredná autorka Anita Tull, zahŕňa vedecké poznatky o bezpečnosti potravín, výžive a výživových potrebách a podrobné informácie o praktických zručnostiach potrebných na výrobu kvalitných potravín, ktoré spĺňajú potreby jednotlivcov.