Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha dostáva neustále pozitívne ohlasy pre svoj pútavý obsah, krásne vizuálne spracovanie a historické poznatky o reštauráciách v Los Angeles. Čitatelia oceňujú zábavný a informatívny charakter písania, vďaka čomu sa kniha stane príjemným doplnkom každého stolíka.
Výhody:Zaujímavý a zasvätený obsah o histórii reštaurácií v Los Angeles, krásne fotografie, zábavné a jednoduché čítanie, skvelé na spomínanie, poučné pre miestnych obyvateľov a záujemcov o kalifornskú kultúru, dobre spracované so starými receptami.
Nevýhody:Pre niektorých môže byť menej relevantná, ak sa nezaujímajú o históriu alebo kultúru špecifickú pre Los Angeles.
(na základe 9 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations
Obsah knihy:
L. Významné reštaurácie v L. A: Gearyho: Oslava legendárnych miest, kde sa Angelenos stravovali po celé generácie, nadväzuje na dnes už klasickú a kritikou oceňovanú knihu Georgea Gearyho L. A.'s Legendary Restaurants.
L. A.'s Landmark Restaurants je ilustrovaná história viac ako 50 slávnych losangeleských reštaurácií z celého 20. storočia, ktoré neboli uvedené v Gearyho prvej knihe. V knihe L. A.'s Landmark Restaurants sa zameriava na reštaurácie, v ktorých Angelenos - a nie celebrity - stolovali po celé generácie.
Spolu s receptami, ktoré preslávili jednotlivé reštaurácie, obsahuje L. A.'s Landmark Restaurants profily takých legendárnych reštaurácií, ako sú Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino a desiatky ďalších obľúbených podnikov v tejto krásnej pocte Los Angeles a jeho historickým reštauráciám.
Každé miesto je ilustrované zbierkou historických a súčasných fotografií a pamiatok - ako sú jedálne lístky, zápalkové knižky a reklamy - a každý záznam obsahuje krátku históriu reštaurácie, zábavné anekdoty a údaje ako rok otvorenia, adresu, telefónne číslo (pôvodné aj súčasné), typ kuchyne a meno zakladateľa reštaurácie.
Recepty, ktoré preslávili reštaurácie a ktoré šéfkuchár Geary aktualizoval pre dnešného kuchára a kuchyňu, uspokoja každého, kto chce zopakovať svoje obľúbené jedlo z týchto legendárnych reštaurácií a ich šéfkuchárov.
Kniha L. A.'s Landmark Restaurants je skutočne milostným listom Los Angeles a jeho svetoznámej kuchyni, ktorý určite vyvolá cenné spomienky a úsmevy každého, kto sa v týchto legendárnych podnikoch stravoval.
