Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Legendárne reštaurácie v L.A. od Georgea Gearyho je nostalgickým a podrobným prieskumom ikonických losangeleských reštaurácií s pútavými historickými príbehmi a receptami. Mnohí čitatelia oceňujú jej bohatý obsah a vizuálnu stránku, niektorí však vyjadrujú želanie, aby sa v nej uvádzalo viac reštaurácií, a spomínajú problémy s fyzickým produktom.
Výhody:⬤ Pútavé historické príbehy, ktoré vyvolávajú nostalgiu.
⬤ Krásne prezentované historické fotografie.
⬤ Obsahuje recepty, ktoré si mnohí čitatelia ľahko zopakujú.
⬤ Oslovuje široké publikum so záujmom o históriu, jedlo a kultúru Los Angeles.
⬤ Poskytuje osobné spomienky pre tých, ktorí poznajú reštaurácie.
Nevýhody:⬤ Niektorí čitatelia si želajú, aby sa kniha venovala väčšiemu počtu reštaurácií.
⬤ Jeden zákazník oznámil, že kniha prišla poškodená.
⬤ Obmedzená atraktivita pre tých, ktorí nepoznajú podniky alebo históriu Los Angeles.
(na základe 74 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
L.A.'s Legendary Restaurants: Celebrating the Famous Places Where Hollywood Ate, Drank, and Played
Obsah knihy:
L. Legendárne reštaurácie v L. A. je ilustrovaná história desiatok významných reštaurácií z celého mesta anjelov. Od klasických reštaurácií ako Musso & Frank a The Brown Derby v 20. rokoch 20. storočia, cez reštaurácie Chasen's, Romanoffs a Ciro's v polovici 20. storočia až po úsvit kalifornskej kuchyne v reštauráciách Ma Maison a Spago Sunset v 70. a 80. rokoch 20. storočia, L. A.'s Legendary Restaurants oslavuje slávne miesta, kde Hollywood jedol, pil a hral.
Autor George Geary vás zavedie do očarujúcich reštaurácií, ktoré obývali hviezdy, prostredníctvom živého rozprávania plného farbistých anekdot a ilustrovaného dobovými fotografiami, historickými jedálnymi lístkami a nadčasovými efemériami. Obsahuje viac ako 100 ikonických receptov na hlavné jedlá, predjedlá, dezerty a nápoje.
Kniha Legendárne reštaurácie v L. A. však obsahuje oveľa viac než len luxusné a drahé reštaurácie, ktoré si obľúbili hollywoodski fajnšmekri. Pocta je venovaná aj pôvabu zlatej éry pojazdných reštaurácií, drogérií, nočných klubov a hotelov. Ktorá kniha o reštauráciách v L. A. by bola úplná bez príbehov o zmrzlinových pohároch v C. C. Brown's, jedlách v štýle kaviarne v Clifton's alebo mai tai v Don the Beachcomber?
Väčšina prevádzok z knihy Legendárne reštaurácie L. A. už neexistuje, ale vďaka Georgeovi Garymu sú spomienky stále medzi nami.
