Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je všeobecne dobre hodnotená pre svoju dôkladnosť a dobrú kvalitu, čo je obzvlášť cenné pre študentov, ktorí uvažujú o štúdiu PH. Vyskytli sa však určité problémy s dodaním a obálkou knihy.
Výhody:Skvelé informácie, veľmi dôkladné, ušetrené peniaze v porovnaní s cenami v kníhkupectvách, užitočné pre budúce použitie.
Nevýhody:Účinnosť profesora bola spochybnená, menší problém s doručením s roztrhnutým obalom knihy.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Public Health Nutrition: Principles & Practice in Community & Global Health
Obsah knihy:
Problémy súvisiace s výživou patria v súčasnosti k najpálčivejším problémom verejného zdravia. Na celom svete trpí podvýživou takmer 1 miliarda ľudí, pričom viac ako miliarda ľudí má nedostatok bielkovín alebo jedného či viacerých základných mikroživín.
Podvýživa sa podieľa na viac ako polovici všetkých detských úmrtí. Medzi dôsledky podvýživy patrí úmrtnosť, znížená ekonomická produktivita, chorobnosť, ako je slepota a zaostávanie v raste, a rozvoj chronických ochorení. Naopak, nadmerná výživa sa stala aktuálnou a rastúcou hrozbou pre zdravie vo svete.
Dve tretiny dospelých v Spojených štátoch trpia nadváhou alebo obezitou a 35 % svetovej populácie má nadváhu.
Dve tretiny svetovej populácie žijúcej v krajinách, kde viac ľudí zomiera na nadvýživu ako na podvýživu. Podobne znepokojujúce sú aj chronické ochorenia, pričom srdcové choroby, rakovina a iné chronické ochorenia súvisiace so stravou patria medzi hlavné príčiny úmrtí vo svete.
Táto kniha je komplexným úvodom do výživy vo verejnom zdravotníctve a má jedinečnú vyváženosť, pretože sa zameriava na zdravie komunít a národov a predstavuje najvýznamnejšie problémy a riešenia v oblasti výživy vo verejnom zdravotníctve na celom svete. Predstavuje kľúčové koncepcie v oblasti výživy vo verejnom zdravotníctve a na ilustráciu týchto koncepcií uvádza prípadové štúdie zo Spojených štátov a zo sveta a zo všetkých životných etáp. Táto kniha je určená pre programy MPH a pripraví študentov na to, aby sa stali úspešnými odborníkmi v oblasti globálneho verejného zdravia s jasným pochopením kritickej potreby programov verejného zdravia v oblasti výživy na celom svete.
Na rozdiel od iných textov tohto druhu, Public Health Nutrition: V tejto publikácii nájdete jedinečné vysvetlenie vedy o výžive v súvislosti s verejným zdravím: Princípy a prax pre komunitné a globálne zdravie. Čitatelia budú odchádzať s pevným pochopením výživy a infraštruktúry verejného zdravia, čo im umožní efektívnejšie zlepšovať výživu vo verejnom zdravotníctve. Táto kniha obsahuje 24 kapitol rozdelených do 6 častí: Časť 1: Výživa vo svete Časť 2: Politika a výživa v oblasti verejného zdravia Časť 3: Hlad a podvýživa Časť 4: Výživa matiek a detí Časť 5: Výživové scény v rozvojových krajinách Časť 6: Výživa a životné prostredie Kľúčové vlastnosti: - Globálne zameranie spája aktuálne témy z celého sveta s príkladmi z USA, priemyselných a rozvojových krajín v Amerike, Európe, Afrike, Ázii a Austrálii.
- Každú kapitolu otvára prípadová štúdia, ktorá predstavuje problém a prístup v oblasti verejného zdravotníctva v oblasti výživy - Poskytuje podrobné príklady, ako sú programy školských obedov v Indii a Japonsku, rozvoj komunitných zdravotníckych systémov v Thajsku a iniciatívy na podporu dojčenia v Ghane.
