Hodnotenie:
Kniha „Sport and Exercise Nutrition“ získala zmiešané recenzie, ktoré vyzdvihujú jej hĺbku a vedeckú prísnosť ako potenciálne silné stránky a zároveň upozorňujú na významné nedostatky vo vydaní pre Kindle a dostupnosť pre bežných čitateľov.
Výhody:⬤ Komplexný a vedecký prístup k výžive športovcov.
⬤ Vhodný pre študentov a odborníkov v oblasti dietetiky a osobného tréningu.
⬤ Nabitý užitočnými informáciami a relevantnými odkazmi.
⬤ Poskytuje podrobnú analýzu štúdií a praktických aplikácií pre výživu športovcov.
⬤ Vo vydaní pre Kindle chýbajú obrázky a dôležitý text, najmä v kapitole 18 o poruchách príjmu potravy.
⬤ Kniha je hutná a môže byť náročná pre tých, ktorí nemajú chemické vzdelanie.
⬤ Primárne ide o prehľad predchádzajúcich štúdií, ktorý si môže vyžadovať rozsiahle čítanie, kým sa dostane k aktuálnym odporúčaniam.
(na základe 7 čitateľských recenzií)
Sport and Exercise Nutrition
Prestížna séria učebníc Spoločnosti pre výživu, ktorá sa v súčasnosti bežne používa na kurzoch po celom svete, poskytuje študentom vedecké základy výživy v kontexte systémov a chorôb, a nie na základe jednotlivých živín. Okrem toho knihy poskytujú prostriedky, ktoré umožňujú učiteľom a študentom preskúmať základné princípy výživy a uplatňovať ich počas celého vzdelávania s cieľom podporovať kritické myslenie za každých okolností.
Táto učebnica NS o výžive pri športe a cvičení bola napísaná tak, aby zahŕňala najnovšie informácie o vede a praxi v oblasti výživy pri športe a cvičení. Kľúčovou koncepciou tejto učebnice je, že jej cieľom je spojiť názory popredných svetových odborníkov na výživu z akademického/výskumného aj praktického hľadiska. Navyše v prípade potreby sú tu ďalší autori z praxe, ktorí zabezpečujú, aby sa teória premietla do praxe v každej kapitole vo forme "praktických tipov" alebo "informačných listov" na konci príslušných kapitol.
Učebnicu možno v podstate rozdeliť na tri samostatné, ale integrované časti:
⬤ Časť 1: zahŕňa kľúčové zložky vedeckých poznatkov, ktoré podporujú športovú a cvičebnú výživu, vrátane komplexných prehľadov o: živinách vo všeobecnosti a ako palivách pri cvičení; fyziológii cvičenia; hydratácii, mikroživinách a doplnkoch výživy.
⬤ Časť 2: prechádza k zameraniu sa na špecifické výživové stratégie na podporu rôznych typov tréningu vrátane: rezistencie, silového/šprintového tréningu, vytrvalostného tréningu na stredné vzdialenosti/rýchlostného tréningu, vytrvalostného tréningu, technického/druhového tréningu, tímového tréningu a špecifických potrieb výživy pri súťažiach.
Jedinečný formát tejto učebnice spočíva v tom, že rozdeľuje podporu výživy na špecifickú pre tréning na rozdiel od tradičnej podpory špecifickej pre šport. To odráža väčšinu súčasných športových a pohybových požiadaviek na potrebu realizovať súbežný tréning, a teda uľahčuje cielenú podporu výživy pre rôzne tréningové komponenty v rámci rôznych makro- a mikrotréningových cyklov.
⬤ Časť 3: skúma niektoré praktické problémy, s ktorými sa stretávame pri práci v oblasti výživy v športe a pri cvičení, a zahŕňa kľúčové témy súvisiace so športom, ako napríklad: šport zdravotne postihnutých, regulácia hmotnosti, poruchy príjmu potravy, zdravie kostí a čriev, imunita, zranenia, cestovanie a osobitné populácie a situácie.
ČITATELIA: študenti výživy a dietetiky na bakalárskom aj magisterskom stupni štúdia. Všetci, ktorí pracujú v oblasti výživy a príbuzných zdravotníckych vied.
