Hodnotenie:
Kniha obsahuje rôzne recepty na chlieb, ktoré sú všeobecne dobre prijímané, najmä začínajúcimi pekármi. Existujú však obavy týkajúce sa formátu receptov, ceny v pomere k obsahu a absencie niektorých populárnych receptov na chlieb.
Výhody:⬤ Veľký výber jednoduchých a chutných receptov
⬤ vhodných pre začínajúcich pekárov s jednoduchými návodmi
⬤ kvalitný obsah
⬤ mnohí používatelia ocenili rozmanitosť druhov chleba.
⬤ Recepty sú písané vo forme odsekov namiesto zoznamov s odrážkami alebo číslovaných zoznamov, čo sťažuje ich sledovanie
⬤ niektorí používatelia kritizovali dĺžku knihy a považovali ju skôr za brožúru
⬤ nedostatok niektorých tradičných receptov
⬤ vnímali ju ako predraženú vzhľadom na ponúkaný obsah
⬤ nezohľadňuje merania v Spojenom kráľovstve.
(na základe 16 čitateľských recenzií)
Making European Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-172
Od roku 1973 ponúkajú bulletiny Storey's Country Wisdom praktické návody, ktoré pomáhajú čitateľom rýchlo a jednoducho zvládnuť desiatky zručností pre život na vidieku.
V súčasnosti je v tejto sérii viac ako 170 titulov a ich pozoruhodná popularita odráža spoločnú túžbu obyvateľov vidieka aj miest pestovať osobnú nezávislosť v každodennom živote.
