Vital Vegan: Viac ako 100 živých rastlinných receptov, ktoré dodávajú energiu a výživu

Recenzie čitateľov

Kniha sa predáva ako vegánska kuchárska kniha, ale obsahuje viacero receptov so živočíšnymi produktmi, čo vedie k sklamaniu čitateľov, ktorí hľadajú skutočné vegánske možnosti.

Niektorí čitatelia oceňujú obal a prezentáciu knihy. Obsahuje rôzne recepty, ktoré by mohli osloviť tých, ktorí sú otvorení živočíšnym produktom.

Kniha obsahuje vajcia, med a mliečne výrobky, takže je nevhodná pre tých, ktorí hľadajú vegánske recepty. Mnohí recenzenti sa cítia byť zavádzaní názvom a tvrdia, že namiesto toho by mala byť označená ako kuchárska kniha na rastlinnej báze.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Vital Vegan: More Than 100 Vibrant Plant-Based Recipes to Energize and Nourish

Obsah knihy:

Odborníčka na výživu a prírodné potraviny Leah Vanderveldtová prináša radosť z rastlinného varenia s viac ako 100 jednoduchými a vynaliezavými receptami, ktoré nanovo vymedzujú hranice výživného jedla. Leah má skúsenosti ako redaktorka webovej stránky o zdraví a wellness MindBodyGreen a ponúka nový pohľad na konzumáciu rastlinných jedál pre zdravie a pohodu.

Toto je bez hanby pohodlné stravovanie - veľké výdatné misy plné dobroty a bohatej chuti. Jej filozofiou je získať maximálny pôžitok z jedla pomocou korenín a kuchárskych techník vo viac ako 100 jednoduchých receptoch, ktoré ponúkajú pôžitok a rovnováhu zároveň. Kľúčom je aj cenová dostupnosť a prístupnosť a tieto chutné, upokojujúce a výdatné jedlá sú navrhnuté tak, aby priniesli vzrušenie pre chuťové bunky.

Očakávajte veľa farieb, textúr a chutí, kombinácie korenia a sviežosti, krémovosti a chrumkavosti, umami, sladkosti a kyslosti. Vyskúšajte pohánkovú kašu s korením, misku s arašidovým maslom a banánovou šľahačkou s opečeným kokosom a semienkami, dahl z červenej šošovice, zimnú misku z pečenej zeleniny s medovým balzamikovým dresingom, zeleninové tacos so šalátom z piatich semienok, rastlinnú paellu, arašidové sušienky a čokoládovú kôru so sušenými čerešňami a mandľovými vločkami.

Pohodlné jedlo na rastlinnej báze zahŕňa množstvo rastlinných potravín v jedlách, ktoré vyživujú telo a dušu. Nie je ťažké ani príliš bohaté, môže byť ľahké a zdravé, a pritom sýte a chutné.