Hodnotenie:
Venezia: Jídlo a sny od Tessy Kiros zaujme čitateľov úžasnými fotografiami, sugestívnym písaním a autentickými receptami, ktoré vyzdvihujú benátsku kuchyňu. Recenzenti oceňujú knihu ako kulinársky poklad aj vizuálny pôžitok, ktorý ich prostredníctvom bohatých opisov a obrázkov účinne prenesie do Benátok. Hoci mnohí považujú knihu za inšpiratívnu a ľahko použiteľnú, niektorí upozorňujú na veľký dôraz na morské plody, čo by mohlo obmedziť jej príťažlivosť pre tých, ktorí morské plody nemajú radi.
Výhody:Nádherné fotografie, sugestívne písanie, autentické benátske recepty, prehľadné návody, vizuálne príťažlivé usporiadanie a zaradenie jedinečných a menej známych jedál. Mnohí recenzenti oceňujú knihu ako kulinársky zdroj informácií aj ako krásnu knihu na stolík.
Nevýhody:Recepty zamerané prevažne na morské plody nemusia vyhovovať každému, ako poznamenali čitatelia, ktorí nemajú radi morské plody. Niektorí čitatelia dostali knihu s problémami s kvalitou (napr. vyzerali ako použité) a niekoľkým sa počet receptov zdal menší, ako očakávali.
(na základe 92 čitateľských recenzií)
Jedlo je prikrývka, ktorá je poskladaná z ľudského jazyka, tradícií a spôsobu života.
Tessa Kirosová v knihe Venezia ukazuje čaro a pôvab slávneho talianskeho mesta Benátky. Recepty tohto mesta kanálov, mostov a karnevalov vyšíva vlastnými jedinečnými farbami a niťami.
