Hodnotenie:
Kuchárska kniha je všeobecne chválená pre svoju krásnu prezentáciu, inšpiratívne recepty a pútavé rozprávanie. Mnohí recenzenti vyzdvihujú chutnosť receptov a ich praktickosť, zatiaľ čo niektorí vyjadrujú sklamanie z použiteľnosti alebo stavu kuchárskej knihy.
Výhody:Krásna prezentácia, inšpiratívne recepty, vynikajúce rozprávanie, jednoduché recepty vhodné pre rodinu, rozmanité a eklektické recepty, mnohí recenzenti mali s jedlami veľký úspech, je skvelým darčekom.
Nevýhody:Niektoré recepty môžu byť pre určité chute príliš jednoduché alebo bohaté, niekoľkým používateľom sa zdala menej praktická, ako očakávali, a vyskytli sa sťažnosti na stav knihy pri jej prevzatí.
(na základe 82 čitateľských recenzií)
Falling Cloudberries: A World of Family Recipes
Denník New York Times označil dielo Tessy Kirosovej za búrlivé a pestré. A presne taký je aj jej klenot Falling Cloudberries: Svet rodinných receptov. Kniha je plná osobných postrehov a príbehov. Je to nádherná zbierka rodinných anekdot, histórie a tradícií, ktoré sú zdokumentované úžasnými fotografiami, jedinečnými ilustráciami a hrejivým dialógom, ktorý vás jednoducho vtiahne.
Časopis Times Herald-Record z Hudson Valley v štáte New York nazval Kirosove jablká na džem krásnou prikrývkou, ktorá sa jemne pritúli k vašej tvári.
Knihu Padajúce mraky nájdete v sekcii kuchárskych kníh, ale pokojne by ste ju mohli nájsť aj v sekciách Svetové kultúry alebo Cestovanie, pretože zbierky receptov poskytujú jedinečnú chuť Fínska, Grécka, Cypru, Južnej Afriky a Talianska v jednom.
Je to možné vďaka Kirosovmu životu. S eklektickou zbierkou 170 jednoduchých a chutných receptov, ktoré odrážajú jej cesty po svete, multikultúrne dedičstvo, rodinné tradície a úžasné kuchárske kombinácie, nás berie na globálnu cestu chutí a skúseností.
Ochutnajte svet bez toho, aby ste opustili svoju kuchyňu.
* Cieľ: lahodné. Kiros inšpiruje domácich kuchárov širokou ponukou jedál z Fínska, Grécka, Cypru, Južnej Afriky a Talianska.
* Recepty sú usporiadané podľa krajín a doplnené 185 štvorfarebnými fotografiami a nádhernými ilustráciami. Praktický index uľahčuje vyhľadávanie konkrétnych potravín a receptov.
* Kniha je dokonca doplnená krásnou ilustráciou autorovho rodokmeňa, vďaka ktorej môžu domáci kuchári nahliadnuť do autorovej rôznorodej rodiny, ktorá sa rozprestiera po celom svete, a do jej kuchárskych tradícií.
* Výrazný obal a robustné fotografie sú rovnako lákavé ako Tessine chutné jedlá.