Veľká kuchárka grilovania Dr. Bbq: Bbquistická kniha: skutočný majster v grilovaní prináša chutné recepty a šťavnaté príbehy z grilovacieho okruhu na váš dvor

Recenzie čitateľov

Kniha Raya Lampeho, známeho aj ako Dr. BBQ, je vysoko oceňovaná pre svoje komplexné recepty, inštruktážny obsah a prístupný štýl písania, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených grilovačov. Je však kritizovaná za kvalitu fotografií jedál a za to, že niektorí čitatelia vyjadrujú nesúhlas s niektorými receptami.

⬤ Vynikajúca pre začiatočníkov aj profesionálov s množstvom užitočných tipov a receptov.
⬤ Používateľsky prívetivý štýl písania, ktorý je ľahko zrozumiteľný.
⬤ Poskytuje jedinečné recepty a techniky na úrovni súťaže.
⬤ Používa bežné ingrediencie, vďaka čomu je prístupný.
⬤ Pútavé osobné anekdoty autora.
⬤ Mnohé recepty získali pozitívne ohlasy na chuť a jednoduchosť prípravy.

⬤ Mnohí čitatelia si všimli nízku kvalitu alebo zmätočné fotografie, pričom niektoré sú v rozmazaných farbách.
⬤ Niektoré recepty, ako napríklad tofu na grile, nemajú u všetkých čitateľov dobrý ohlas.
⬤ Kritika vnímaného ega a zmienok o sponzoroch.
⬤ Niekoľko čitateľov dáva prednosť iným knihám o grilovaní pred touto, pričom ju uvádzajú ako dobrú, ale nie najlepšiu.

(na základe 101 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Dr. Bbq's Big-Time Barbecue Cookbook: A Real Barbecue Champion Brings the Tasty Recipes and Juicy Stories of the Barbecue Circuit to Your Backyard

Obsah knihy:

Vynikajúce pomaly údené barbecue je hviezdami ovenčená americká špecialita a nikto nevie vyčariť ľuďom úsmev na tvári tak ako Ray Lampe, grilovací šéfkuchár známy ako Dr. BBQ.

V kuchárskej knihe Dr. BBQ's Big-Time Barbecue Cookbook Ray ukáže každému kuchárovi na záhrade, ako priniesť na stôl pomaly údenú dobrotu pravého grilovania s minimom rozruchu a maximom dobroty na oblizovanie prstov. V kapitolách venovaných vybaveniu, náradiu a palivu ukazuje čitateľom, ako ľahko sa dá pripraviť pravé barbecue s najlepšími potierkami, marinádami a mopmi na tejto strane Arthura Bryanta.

Dr.

BBQ sa delí o niektoré zo svojich najcennejších receptov, takže váš piknikový stôl môže stonať s takými ako: Dr. BBQs Big-Time Competition Brisket.

Dirty Dick's Cajun Ribeye Roast. Mäsová sekaná pre Lisu Marie. Bravčový zadok v kansaskom štýle.

Rebierka na majstrovstvách na dvore. Rebierka v chicagskom štýle. Kráľovský losos údený v pekanovom oleji.

Sladká a pikantná bravčová panenka Dr. BBQ.

Plnený homár Paradise Ridge. Krocan s maslom so sherry. Bravčové kotlety Rancheros V knihe plnej skvelých receptov, osvedčených postupov a príbehov z grilovacích ciest prináša Dr.

BBQ to najlepšie z amerického grilovania pre vás a vašu rodinu.