Dr. BBQ's Barbecue All Year Long!“ Kuchárska kniha“

Recenzie čitateľov

Kniha získala od čitateľov zmiešané recenzie, mnohí chvália jej rozmanitosť receptov na grilovanie a sezónnu organizáciu, zatiaľ čo niektorí ju považujú za príliš základnú alebo v nej chýbajú konkrétne detaily a vizuálne prvky.

⬤ Obsahuje širokú škálu receptov na grilovanie mäsa, príloh a dezertov
⬤ organizuje recepty podľa ročných období, takže je vhodná na celoročné použitie
⬤ mnohí používatelia mali z receptov veľký úspech a radosť
⬤ prijateľná cena
⬤ napísal ju renomovaný autor v oblasti varenia v prírode.

⬤ Niektorí používatelia považovali recepty za príliš základné a málo špecifické
⬤ absencia fotografií k receptom
⬤ niektorí mali pocit, že neposkytuje inovatívne alebo pokročilé techniky potrebné pre skúsených nadšencov grilovania.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Dr. BBQ's Barbecue All Year Long!" Cookbook"

Obsah knihy:

Dr. BBQ hovorí, že grilovanie už nie je len na leto! Ray Lampe je bojovníkom za grilovací životný štýl a nabáda ľudí v snehovom páse, aby v zime vytiahli gril a udiareň, pričom vysoko vyzdvihuje svojich fanúšikov v slnečnom páse.

Nová kniha Dr. BBQ je dvanásťmesačnou oslavou grilovania, keď Ray uvažuje o sezónnej kuchyni, radí čitateľom, ako sa stať šéfkuchárom zimného grilovania, a hovorí o tom, ako osláviť rodinnú udalosť v štýle grilovania. Rayovo menu s viac ako 200 stovkami receptov sa sústreďuje na sviatky ako Deň vďakyvzdania a Vianoce, ako aj na Hromnice (menu v chladnom podnebí, ak vidí svoj tieň, a v tropickom podnebí, ak nevidí svoj tieň), otvorenie pretekov Daytona 500, Elvisove narodeniny a ďalšie. Je to ďalšia kniha, ktorá sa dá olízať, horúca z grilu od kráľa grilovania, Dr. BBQ.

Lampeho hlas je znalý a drzý; obsahuje históriu každého z predstavovaných sviatkov a vďaka jeho vtipným komentárom je kniha zábavná. -- Publishers Weekly.