Vegánska talianska kuchyňa Chloe: 150 pizze, cestovín, pesta, rizota a veľa krémovej talianskej klasiky

Hodnotenie:   (4,7 z 5)

Vegánska talianska kuchyňa Chloe: 150 pizze, cestovín, pesta, rizota a veľa krémovej talianskej klasiky (Chloe Coscarelli)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Vegánska talianska kuchyňa Chloe je vysoko oceňovaná vegánska kuchárska kniha, ktorá obsahuje množstvo prístupných a chutných receptov ovplyvnených talianskou kuchyňou. Recenzenti oceňujú chuť, ľahko dostupné ingrediencie a schopnosť knihy zapôsobiť na vegánov aj nevegánov. Obsahuje rozmanité časti, ako sú predjedlá, cestoviny, polievky a dezerty, s mnohými výnimočnými receptami.

Výhody:

Chutné a lahodné recepty, ktoré zaujmú vegánov aj nevegánov.
Jednoduché pokyny s bežne dostupnými surovinami.
Rozmanitá škála receptov vrátane predjedál, hlavných jedál a dezertov.
Zdravotné zameranie na zeleninu a plnohodnotné potraviny.
Osvedčené recepty, ktoré prinášajú konzistentné výsledky.

Nevýhody:

Niektoré recepty sú opísané ako recepty s vysokým obsahom sacharidov, čo nemusí vyhovovať každému.
Autenticita talianskych receptov je spochybňovaná; niektorí ich považujú skôr za americké interpretácie.
Niekoľko používateľov by si prialo viac receptov a informácií o výživových hodnotách, ktoré by zohľadňovali zdravie.
Občasné problémy so štruktúrou alebo konzistenciou hlásené pri konkrétnych jedlách.

(na základe 434 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Chloe's Vegan Italian Kitchen: 150 Pizzas, Pastas, Pestos, Risottos, & Lots of Creamy Italian Classics

Obsah knihy:

Populárna vegánska šéfkuchárka a víťazka relácie Cupcake Wars na Food Network Chloe Coscarelliová siahla po svojich talianskych koreňoch a vytvorila viac ako 150 receptov inšpirovaných najpopulárnejšou kuchyňou na svete.

Ak si myslíte, že zdravá vegánska strava znamená vzdať sa cestovín so smotanovou omáčkou, syrovej pizze a šťavnatého tiramisu, zamyslite sa ešte raz Po svojich kuchárskych hitoch Chloe's Kitchen a Chloe's Vegan Desserts sa šéfkuchárka Chloe vydáva do vlasti svojej rodiny, aby vegánsky upravila jej osvedčené pochúťky - a pridala niekoľko výrazne chutných obmien.

Vydarené hlavné jedlá ako Butternut Ravioli s hnedým cukrom a chrumkavou šalviou a Seitan na červenom víne na Ciabatte vám umožnia predviesť svoje kuchárske zručnosti a medzi jej vynaliezavé pizza kreácie patrí Crumble "Sausage" and "Mozzarella" Pizza, ako aj Butternut Squash, Caramelized Onion, and Apple Pizza. A vegáni si opäť môžu vychutnať obľúbené komfortné jedlá s Chloeinými zemiakovými haluškami, lasagne Bolognese a baklažánovým parmezánom. Chloe, známa svojimi prekvapivými obmenami obľúbených dezertov, sa postarala o klasiku v podobe mandľových sušienok s čokoládou a talianskeho svadobného koláča, ale aj o nové pochúťky, ako sú sendviče s mätovou zmrzlinou, banánové kávové koláčiky a talianska limonáda s granátovým jablkom - určite si získa všežravcov, vegetariánov aj vegánov. Chloe uvádza aj návod na prípravu receptov bez alergie a lepku, takže si môžete pochutnať na všetkých svojich obľúbených jedlách bez ohľadu na diétu.

Vďaka sviežim vegánskym úpravám klasických talianskych jedál, ktoré sú ilustrované nádhernými farebnými fotografiami, a jej žiarivej a živej osobnosti na každej stránke vás Chloe vezme na lahodný výlet do Talianska - na ktorý sa budete chcieť vydať znova a znova Buon appetito.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9781476736075
Autor:
Vydavateľ:
Väzba:Mäkká väzba

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Vegánska talianska kuchyňa Chloe: 150 pizze, cestovín, pesta, rizota a veľa krémovej talianskej...
Populárna vegánska šéfkuchárka a víťazka relácie...
Vegánska talianska kuchyňa Chloe: 150 pizze, cestovín, pesta, rizota a veľa krémovej talianskej klasiky - Chloe's Vegan Italian Kitchen: 150 Pizzas, Pastas, Pestos, Risottos, & Lots of Creamy Italian Classics
Chloe's Kitchen: Vegánska kuchyňa: Chloe: 125 jednoduchých a chutných receptov na prípravu jedál,...
Vstúpte do kuchyne Chloe a získajte chutné...
Chloe's Kitchen: Vegánska kuchyňa: Chloe: 125 jednoduchých a chutných receptov na prípravu jedál, ktoré milujete, na vegánsky spôsob - Chloe's Kitchen: 125 Easy, Delicious Recipes for Making the Food You Love the Vegan Way
Chloe Flavor: Vegánska kuchyňa: slaná, chrumkavá, pikantná: Vegánska kuchárska kniha - Chloe Flavor:...
Chloe Coscarelli spôsobila revolúciu vo vegánskej...
Chloe Flavor: Vegánska kuchyňa: slaná, chrumkavá, pikantná: Vegánska kuchárska kniha - Chloe Flavor: Saucy, Crispy, Spicy, Vegan: A Cookbook

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá: