Vegán bez rozruchu: Veganizované obľúbené jedlá na každý deň: 101 obľúbených jedál na každý deň

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Sama Turnbulla, založená na jej blogu „Nechutí to ako kura“, získala prevažne pozitívne recenzie od používateľov, ktorí chvália jej chutné recepty, jednoduchú prípravu a dostupnosť ingrediencií. Recenzenti oceňujú krásne plnofarebné fotografie a upokojujúce vegánske verzie známych jedál, ktoré oslovia aj nevegánov. Zaznamenali však niektoré prípady nekonzistentnej náročnosti receptov a problémy so zdrojmi surovín.

⬤ Jednoduché recepty, ktoré prinášajú chutné výsledky.
⬤ Recepty používajú bežné, ľahko dostupné prísady.
⬤ Každý recept sprevádzajú krásne farebné fotografie.
⬤ Osloví vegánov aj nevegánov.
⬤ Ponúka praktické rady o vegánskom varení a výžive.
⬤ Mnohé jedlá sú opísané ako pohodlné jedlo, vďaka ktorému je prechod na rastlinnú stravu príjemný.

⬤ Niektoré recepty nemusia byť také „bezstarostné“, ako sa uvádza.
⬤ Niekoľko recenzentov sa stretlo s problémami pri receptoch na pečenie, pri ktorých neboli použité spojivá, čo ovplyvnilo výsledky.
⬤ Text môže byť pre niektorých kvôli svetlosti ťažko čitateľný.
⬤ Niektorí používatelia nahlásili niekoľko chýbajúcich strán v použitých výtlačkoch.

(na základe 673 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Fuss-Free Vegan: 101 Everyday Comfort Food Favorites, Veganized

Obsah knihy:

Byť vegánom nemusí znamenať živiť sa kapustou a quinoou, ani míňať peniaze na drahé ingrediencie. A rozhodne to nemusí znamenať, že sa budete cítiť obmedzení pri výbere jedla. Čo keby "vegánske jedlo" mohlo znamenať syrové nachos a pizzu, výdatné burrito, lepkavý špenátový a artičokový dip, dekadentný čokoládový koláč alebo dokonca cr me br l e? No, môže. Sam Turnbull vám v knihe Vegan bez rozruchu ukáže, že "vegánske" sa nerovná nechutným jedlám, zložitým postupom, prísadám, o ktorých ste nikdy nepočuli, a dokonca ani jedlu, ktoré chutí zdravo. Namiesto toho vám ponúka recepty, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky, ale ktoré sú úplne bezstarostné a pri ktorých sa všetci pri stole stretnú, vegáni aj nevegáni, a budú sa o nich vyjadrovať s nadšením.

Toto je kuchárska kniha, ktorú by si Sam priala mať, keď sa stala vegánkou: kniha, ktorá obnovuje a veganizuje jedlá, ktoré mala najradšej v predvegánskych časoch, ako sú nadýchané palacinky a chrumkavá slanina, syrové jalape o poppers a pizza kapsy, krémový šalát Caesar a makaróny so syrom, bohaté čokoládové koláčiky a sviatočný tekvicový koláč, aby sme vymenovali len niektoré. (A to tu nie je žiadny recept na humus. )

Rozlúčte sa s nekonečným hľadaním špeciálnej ingrediencie, ktorú ani neviete vysloviť, alebo s varením jedál, ktoré nesplnia svoj sľub mňamky; namiesto toho sa pozdravte s ingredienciami, ktoré si môžete vyzdvihnúť v miestnom obchode s potravinami, technikami krok za krokom a Samovým nadšeným hlasom, ktorý vás povzbudzuje v tejto zábavnej a prístupnej kuchárskej knihe. Sam Turnbull a Fuss-Free Vegan obsahujú 101 osvedčených a jedinečných vegánskych receptov na každé jedlo, od raňajok cez obedy až po večere, a dokonca aj na občerstvenie, dezerty, predjedlá a vegánske základné jedlá, ako aj praktické plány jedálnych lístkov a tipy, ako vylepšiť recepty a svoj vegánsky život.