Večerné kluby vo Wisconsine: Ďalšie kolo

Recenzie čitateľov

Kniha o večerných kluboch vo Wisconsine je vysoko oceňovaná pre svoje podrobné opisy, krásne fotografie a cenné historické poznatky. Čitatelia ju považujú za pútavú a informatívnu, čo z nej robí ideálny darček pre tých, ktorí sa zaujímajú o miestne kulinárske zážitky. Mnohí používatelia vyjadrujú nadšenie z kulinárskych dobrodružstiev inšpirovaných touto knihou a poznamenávajú, že slúži ako fantastická referencia na objavovanie ikonických wisconsinských stravovacích zariadení.

Podrobné opisy rôznych večerných klubov, nádherné fotografie, presné a užitočné recenzie, nabádajú k preskúmaniu miestneho stravovania, sú skvelým darčekom, fungujú aj ako kniha na stolík.

Niektorí čitatelia si želajú viac receptov z večerných klubov a majú pocit, že kniha by mohla byť obsahovo bohatšia.

(na základe 47 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wisconsin Supper Clubs: Another Round

Obsah knihy:

Večerné kluby vo Wisconsine: Faiola, ktorá je pokračovaním veľmi populárnej prvej knihy autora a fotografa Rona Faiolu na túto tému (už šieste vydanie), umožňuje čitateľom nahliadnuť do ďalších 50 klubov z celého štátu Badger.

Faiola cestuje od Northwoodu až po Beloit a dokumentuje niektoré z najvýnimočnejších a najdlhšie fungujúcich reštaurácií, ktoré sa hlásia k desaťročia starej tradícii večerných klubov. Sú to zväčša rodinné podniky, ktoré veria v staromódnu pohostinnosť, pomalé stolovanie a dobrú kuchyňu.

V tomto sprievodcovi čitatelia nájdu rozhovory s majiteľmi a zákazníkmi večerných klubov, ako aj množstvo fotografií klasických jedál, interiérov klubov a ďalších scén z Faiolových rozsiahlych ciest.

Napriek reťazcom reštaurácií, ktoré naďalej dominujú kulinárskej krajine, večerné kluby na Stredozápade dnes prekvitajú v mnohých ohľadoch rovnako ako za posledných 80 rokov. Termín „supper club“ si nedávno dokonca požičala aj rozvíjajúca sa undergroundová reštauračná scéna, ktorá presadzuje špičkové a zároveň komunitné stravovanie podobné tomu, ktoré ponúkajú tradičné supper cluby.

Kluby večere vo Wisconsine: Je to nový, intímny pohľad na túto jedinečnú americkú tradíciu, ktorý pozýva nadšencov aj nováčikov, aby si vychutnali druhú porciu všetkého, čo urobilo z Wisconsin Supper Clubs taký hit.