Príbeh večerných klubov vo Wisconsine: Vydanie: Ilustrovaná história s pochúťkami

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka bohatý prieskum večerných klubov vo Wisconsine, kombinuje historické poznatky, osobné príbehy a bohatý vizuálny obsah. Je dobre prijímaná ako darček pre miestnych obyvateľov a záujemcov o kultúru stolovania vo Wisconsine.

Výborne napísaná kniha s autentickými miestnymi znalosťami, pozoruhodnými príbehmi a nádhernými fotografiami. Poskytuje rozsiahle historické súvislosti a zaujímavé informácie o večerných kluboch, vďaka čomu je informatívna a pútavá. Mnohí recenzenti ju spomínajú ako perfektnú knihu na stolík a skvelý darček.

Niektoré výtlačky prišli poškodené, so škrabancami alebo malými natrhnutiami na obálke. Niekoľko recenzentov poznamenalo, že obsah je trochu stručný, každému klubu je venovaných len niekoľko strán.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish

Obsah knihy:

V knihe The Wisconsin Supper Clubs Story: Ron Faiola pozýva čitateľov, aby sa posadili do kresla, pretože nás oboznamuje s viac ako storočnou históriou tejto obľúbenej tradície stolovania a sprevádza čitateľov z Londýna do Hollywoodu, New Yorku a nakoniec do svojho rodného štátu.

Cesta sa začína prvými večernými klubmi na svete, ktoré vznikli v Londýne v polovici 19. storočia. Tento fenomén si koncom 19. storočia osvojili newyorskí majitelia reštaurácií a salónov a čoskoro sa rozšíril aj do prímestských a vidieckych oblastí. V celých Spojených štátoch večerné kluby posilnili kulinárske a stravovacie tradície a výrazne ovplyvnili vývoj živej zábavy, ako je kabaret, komédia a džez, a tanečných bláznovstiev, ako sú "Charleston", "Turkey Trot" a "Wiggle Wiggle", ktoré dvíhajú obočie.

Faiola približuje históriu wisconsinských večerných klubov prostredníctvom príbehov o najznámejších podnikoch, ako sú Ray Radigan's, Hoffman House a Fazio's on Fifth. Odhaľuje pozoruhodnú trvanlivosť tradície večerných klubov, ktorá odolala prvej svetovej vojne, pandémii španielskej chrípky v roku 1918, prohibícii, veľkej hospodárskej kríze, druhej svetovej vojne, ako aj nástupu franšíz rýchleho občerstvenia a reťazcov príležitostného stravovania v polovici dvadsiateho storočia. Vďaka inováciám a odhodlaniu sa majiteľom večerných klubov a ich zamestnancom podarilo nielen prežiť, ale aj udržať reštaurácie, v ktorých sa vystriedali celé generácie a ktoré sú dodnes významnou súčasťou ich komunít.

Kniha The Wisconsin Supper Clubs Story je plná farebných fotografií, novinových výstrižkov a rozhovorov z prvej ruky: Ilustrovaná história s prílohami ponúka bohatý bufet s históriou najznámejších wisconsinských večerných klubov a ľudí, ktorí sa starajú o to, aby sa koktaily nalievali, podnosy s prílohami boli čerstvé a aby sa pri stole vždy našlo voľné miesto.