Varte so mnou: 150 receptov pre domáceho kuchára: Kuchárska kniha: Kuchařka

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Alexa Guarnaschelliho získala väčšinou pozitívne recenzie, ktoré vyzdvihujú jej krásnu prezentáciu a kvalitu receptov, ktoré zlepšujú každodenné jedlá. Mnohí recenzenti oceňujú inšpiratívne rozprávanie a jednoduché recepty, vďaka ktorým je vhodná pre domácich kuchárov, ktorí chcú vyskúšať niečo nové. Objavili sa však aj kritické názory týkajúce sa niektorých receptov, ktoré sú základné alebo si vyžadujú úpravy.

Úžasné recepty, krásne obrázky, jednoduché sledovanie, užitočné tipy, zlepšuje tradičné recepty, rozmanitosť jedál, vhodné pre domácich kuchárov s rôznou úrovňou zručností, osobný a pútavý štýl písania.

Niektoré recepty môžu byť príliš základné alebo bežné, problémy s konkrétnymi receptami (napríklad šošovicová polievka, ktorá potrebuje viac tekutiny) a sťažnosti na chýbajúci obal s knihou.

(na základe 92 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cook with Me: 150 Recipes for the Home Cook: A Cookbook

Obsah knihy:

Prostredníctvom 150 dekadentných a inteligentných receptov ikona Food Network skúma, ako ju vzťahy s rodinou formovali ako kuchárku a domácu kuchárku. "Táto kniha je tým, kým som teraz - je to mapa toho, kým som ako kuchárka, rodič a dcéra.

Tieto recepty sú mojím vývojom." Pre Alex Guarnaschelliovú varenie nikdy nebolo len o tom, ako dostať večeru na stôl. Legendárna matka (Maria Guarnaschelli), ktorá vydáva kuchárske knihy, a otec, ktorý je posadnutý jedlom, boli vždy ponorení do kulinárskeho sveta. Teraz, keď má vlastnú dcéru, pre ňu jedlo a varenie znamenajú ešte viac.

V knihe Varte so mnou Alex očarí čitateľov 150 vycibrenými, inteligentnými receptami, ktoré dopĺňa prenikavými a úprimnými úvahami. Delí sa s jedlami, na ktorých vyrastala, ako je klasické pečené kurča s barbecue omáčkou jej mamy, pečené Ziti, na ktorom by chcela vyrastať (musela ho najprv zažiť v reštaurácii - jej mama ho odmietla pripraviť), otcove dusené bravčové mäso s ryžovými knedľami, ako aj recept na brokolicu, ktorý jej dcéru podnietil, aby túto rozporuplnú zeleninu prijala a zhltla.

Nájdete tu dva spôsoby prípravy špagiet a mäsových guľôčok - v štýle Krstného otca a v štýle Dobrých kamarátov -, ako aj šťavnaté dezerty, napríklad čučoriedkový crumble inšpirovaný verziou, ktorú jej mama pripravovala každé leto počas sezóny čučoriedok. Alexina vášeň pre jedlo a dedičstvo sa v tejto lahodne dojímavej knihe, ktorá je poctou jedlu, ktoré definuje rodinu, priam vyžaruje.