Hodnotenie:
V recenziách na túto knihu sa stretávame s veľkým uznaním jej poznatkov o výžive a duševnom zdraví, ale aj s kritikou jej politického zamerania a nedostatku dôkladného výskumu praktických stravovacích odporúčaní. Zatiaľ čo mnohí čitatelia považovali knihu za inšpiratívnu a poučnú, iní mali pocit, že príliš zachádza do politických diskusií, namiesto toho, aby sa sústredila na svoje vedecké východiská.
Výhody:** Strhujúca a inšpiratívna, odporúčame. ** Ponúka praktické informácie na zlepšenie zdravia mozgu. ** Dobre preskúmané a dobre napísané. ** Poskytuje hlboké súvislosti medzi stravou a duševným zdravím. ** Pútavé a podnetné, s výzvou na zmenu. ** Obsahuje kritické diskusie o vplyve výživy na tehotenstvo a vývoj dieťaťa.
Nevýhody:⬤ ** Zdĺhavé
⬤ niektorí mali pocit, že autorka sa rozohnila. ** Politické diskusie zatieňujú vedecké zameranie. ** Niektorí čitatelia ju považovali za zavádzajúcu na základe názvu. ** V indexe chýbajú základné potraviny, čo sťažuje vyhľadávanie konkrétnych informácií. ** Nie je vhodná pre neakademických pracovníkov
⬤ pôsobí ako učebnica.
(na základe 19 čitateľských recenzií)
Unprocessed: How the Food We Eat Is Fuelling Our Mental Health Crisis
Všetci vieme, že naše duševné zdravie ako národa je v kríze. Väčšina však nevie, že sa v tejto diskusii ignoruje dôležitá zložka a kľúčová časť riešenia - to, čo jeme.
Výživa má väčší vplyv na to, čo cítime, kým sa stávame a ako sa správame, než sme si kedy dokázali predstaviť. Ovplyvňuje všetko od nášho rozhodovania až po agresiu a násilie. Napriek tomu sa poruchy duševného zdravia v drvivej väčšine prípadov považujú za problémy "mysle", akoby fyzický mozog - a to, ako ho živíme - nebol dôležitý. Človek trpiaci depresiou sa častejšie pýta na svoj vzťah k matke ako na vzťah k jedlu.
Psychologička Kimberley Wilsonová v tejto knihe, ktorá otvára oči a je vášnivá, vychádza z nového prekvapivého výskumu - ako aj z vlastnej práce vo väzniciach, školách a nemocniciach po celej krajine - a odhaľuje úlohu potravín a živín pri vývoji mozgu a duševného zdravia: od toho, ako jedlo, ktoré žena konzumuje počas tehotenstva, ovplyvňuje veľkosť mozgu jej dieťaťa a ako vás hlad robí zlými; až po to, ako nedostatok živín mení vašu osobnosť. Musíme tiež uznať, že zlá výživa je sociálna nespravodlivosť, pričom najchudobnejší a najzraniteľnejší sú systematicky ignorovaní.
Musíme hovoriť o tom, čo naše jedlo robí s našimi mozgami. A od tých, ktorí sú pri moci, potrebujeme rozhodné kroky, a nie nacvičené zvukové prejavy a prázdne sľuby - pretože ak to neurobíme, veci sa môžu len zhoršiť.
