Spracovanie ropy - Oil Processing
Ponúka poradenstvo pri výbere vhodného vybavenia pre malé podniky s prípadovými štúdiami a technickými informáciami o jednotlivých...
Ženy a potravinový cyklus: Prípadové štúdie a profily technológií - Women and the Food Cycle: Case...
Táto zbierka článkov obsahuje prípadové štúdie...
Spracovanie mlieka - Dairy Processing
Táto kniha opisuje tradičné metódy spracovania mlieka na výrobu syra, masla, jogurtu a iných mliečnych výrobkov a zaoberá sa...
Sušenie - Drying
Táto kniha je úvodom do princípov sušenia a poskytuje prehľad o škále dostupných technológií spolu s prípadovými štúdiami, v ktorých sa skúma použitie vylepšených...
