The Artisanal Kitchen (Remeselná kuchyňa): Párty jedlo: Recepty na koktailové večierky, bufety, slávnostné večere a sviatočné hostiny

Recenzie čitateľov

Kniha získala rôzne recenzie, pričom niektorí používatelia oceňujú jej obsah a kvalitu písania, zatiaľ čo iní považujú jej fyzický formát za náročný.

Užitočná ako rýchla referencia, krásne napísaná a s dobrým obsahom.

Zvláštna veľkosť a ťažko sa používa, veľmi tenká s malými stránkami a väčšine receptov chýbajú obrázky.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Artisanal Kitchen: Party Food: Go-To Recipes for Cocktail Parties, Buffets, Sit-Down Dinners, and Holiday Feasts

Obsah knihy:

Párty jedlo je najnovší prírastok do série Artisanal Kitchen, upravený podľa knihy What's a Hostess to Do? (Artisan, 2013) od najlepšej hostiteľky Susan Spungenovej.

Je tu zbierka receptov, ktoré uľahčujú zábavu pri akejkoľvek príležitosti - či už ide o koktailovú hodinku, brunch, večeru alebo komplikovanú sviatočnú hostinu. Recepty na homárový šalát, pečené kurča s estragónom, zemiakový gratin a čokoládový suflé tvoria ľahko pripraviteľné večere, ktoré zvládnu aj úplní nováčikovia; vďaka cheat listom ako Desať rýchlych predjedál a Päť hlavných šalátov je pohostenie davu lacnejšie a jednoduchšie ako kedykoľvek predtým; a recepty na sviatočné jedlá s vysokou stávkou, ako sú pečené filé z hovädzieho mäsa alebo pečené morčacie diely, povyšujú klasické jedlá pre dav na jedlá, o ktorých budú hostia básniť celé mesiace.

Párty jedlá, Sviatočné koktaily a Sviatočné koláčiky, tri nové tituly zo série Artisanal Kitchen, poskytujú nepostrádateľný arzenál receptov, ktoré pokrývajú všetky základy pre chutné sviatky.