Thajská kuchárska kniha: Viac ako 80 lahodných receptov, regionálnych štýlov a chutí

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je plná krásnych ilustrácií a rôznych autentických thajských receptov, vďaka čomu je atraktívna pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Zatiaľ čo mnohí považujú recepty za jasné a jednoduché, niektorí recenzenti poznamenali, že neobsahuje toľko bežných amerikanizovaných thajských jedál. Okrem toho sa niektoré aspekty, ako napríklad organizácia receptov a veľkosť písma, stretli s rozličnými ohlasmi.

Krásne ilustrované úžasné fotografie, široká škála autentických receptov, vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých kuchárov, jasné pokyny a informatívny úvod do thajskej kultúry a surovín.

⬤ Nie je tu toľko populárnych amerikanizovaných thajských jedál ako Pad Thai
⬤ recepty môžu byť ťažké na morské plody a niektoré prísady môžu byť neznáme
⬤ veľkosť písma je malá
⬤ zmätočná organizácia receptov
⬤ chýbajú informácie o výživových hodnotách.

(na základe 34 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Thai Cookbook: More Than 80 Delicious Recipes, Regional Styles, and Flavors

Obsah knihy:

Objavte aromatické zázraky thajskej kuchyne s viac ako 80 receptami, ktoré zahŕňajú pouličné jedlá, špeciality z morských plodov, miešané jedlá, zeleninové jedlá a kari.

V thajskej kuchárke objavíte spôsoby, akými geografia, podnebie, kultúra a tradície formovali thajskú kuchyňu. Nahliadnite do zákulisia sveta pestovateľov, remeselníkov, kuchárov a domácich kuchárov, ktorých vášeň pre produkty sa odráža v regionálnych štýloch a chutiach bohatých a rozmanitých thajských jedál. Táto kuchárska kniha obsahuje nádherné fotografie miest, jedál a ľudí z Thajska a viac ako 50 fotografií receptov jedál. Naučte sa pripravovať polievky ako Tom Yam Kung, šalát Yam Kai, Kai Yaang alebo grilované kurča, Muu Waan alebo karamelové bravčové mäso, rezance Chiang Mai, miešanú miešanú zeleninu, krémy a ďalšie!

Táto krásne ilustrovaná kuchárska kniha obsahuje recepty na:

⬤  Polievky a šaláty.

⬤  jedlá z mäsa a hydiny.

⬤  Rezance a ryžu.

⬤  Zeleninové jedlá.

⬤  Dezerty.

⬤  A ďalšie!

Thajské jedlo je určené na spoločné stravovanie, preto otvorte Thajskú kuchárku a pozvite svojich priateľov a rodinu na nezabudnuteľné jedlo.