Tabuľka: Recepty na varenie a stravovanie po francúzsky

Recenzie čitateľov

Celkovo je kuchárska kniha „À Table“ od Rebeky Pepplerovej vysoko hodnotená pre svoje prístupné recepty a úžasné fotografie, ktoré zachytávajú podstatu parížskeho stolovania. Hoci mnohí čitatelia oceňujú jednoduchosť a krásu jedál, niektorí sa stretli s nekonzistentnými výsledkami receptov alebo zmätkom v súvislosti s pokynmi na ingrediencie. Napriek niekoľkým kritickým pripomienkam sa kniha odporúča ako príjemný doplnok pre každého, kto chce pozdvihnúť svoje kuchárske a zábavné zručnosti.

⬤ Prístupné recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú a používajú ľahko dostupné prísady.
⬤ Úžasné fotografie a štýl jedla, ktoré inšpirujú k vareniu.
⬤ Vtipné a pútavé písanie, ktoré dodáva zážitok z čítania.
⬤ Recepty sa dajú pripraviť vopred, čo je ideálne na zábavu.
⬤ Doplnkové tipy pre hostiteľov a využitie zvyškov jedál.
⬤ Zmes klasických francúzskych a moderných vplyvov, vďaka čomu je príťažlivá pre rôzne chute.

⬤ Nejednotné výsledky pri niektorých receptoch, čo vedie k nespokojnosti.
⬤ Zmätok v meraní ingrediencií a pokynoch v niekoľkých receptoch.
⬤ Niektoré jedlá si vyžadujú zložitejšiu prípravu alebo viac času, ako sa očakáva, čo môže byť pre niektorých kuchárov nepríjemné.
⬤ Niekoľko čitateľov považovalo osobné anekdoty a štýl písania za menej pútavé, keď sa odchyľovali od receptov.

(na základe 94 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Table: Recipes for Cooking and Eating the French Way

Obsah knihy:

Zvládnutie umenia francúzskej kuchyne spĺňa večeru: Vydanie: Zmeniť hru v nádherne nafotografovanom, sviežom prístupe k francúzskemu vareniu a stretávaniu, so 125 jednoduchými receptami.

Stôl: Recepty na varenie a jedenie po francúzsky sú lákavou, chutnou pozvánkou na francúzsky stôl od americkej spisovateľky a štylistky Rebekah Pepplerovej, ktorá žije v Paríži. Je to kuchárska kniha na budovanie repertoáru a zároveň štýlový sprievodca, vďaka ktorému sa čitatelia budú cítiť, akoby cestovali po Francúzsku s blízkym priateľom.

Spisovateľka Rebekah Peppler, ktorá prispieva do New York Times, sa delí o 125 nových elegantných francúzskych receptov, ktoré odrážajú moderný, multikultúrny francúzsky stôl. Vďaka prístupným receptom, konverzačnému tónu a ambicióznym fotografiám obsahuje kniha Table tajomstvá na prípravu jednoduchých, sofistikovaných jedál a na obnovenie kúzla a šarmu francúzskeho života kdekoľvek na svete.

125 PRÍSTUPNÝCH RECEPTOV: Zahrnuté sú klasické jedlá, ako napríklad Ratatouille a Cr me Br l e; regionálne jedlá, ako napríklad Baskické kurča, Ni oise (pre dav) a Alsaský tvarohový koláč; ako aj recepty, ktoré sa zrodili z prelínania kultúr a chutí, ktoré pomáhajú definovať súčasné francúzske stravovanie, od Bigger B nh M a Lamb Tagine po Green Shakshuka.

UŽITOČNÉ RADY: Vďaka návodom na nakupovanie, zásobovanie špajze a prípravu stola, ako aj príbehom o francúzskej kultúre stravovania je táto kuchárska kniha nielen receptom, ale aj elegantným sprievodcom moderným francúzskym životom.

FOREVER CHIC: Francúzske jedlo a francúzsky životný štýl nikdy nevyjdú z módy. Tabuľka ponúka pohľad do závideniahodného spôsobu života a je plná inšpiratívnych, užitočných tipov - ideálna pre frankofilov a všetkých, ktorí radi varia a jedia dobré jedlo.

Ideálne pre:

- Domácich kuchárov, ktorí hľadajú prístupné recepty, spoliehajúce sa menej na fantastické techniky a viac na jednoduchosť a prístupnosť.

- Fanúšikovia práce Rebekah Pepplerovej, vrátane jej knihy Ap ritif nominovanej na cenu Jamesa Bearda a pravidelného písania v New York Times.

- Ľudia všetkých vekových kategórií, ktorí radi plánujú nenáročné jedlá s chutným jedlom a minimálnou prípravou.