Tabaková kultúra: Farmárčenie v pásme Burley v Kentucky

Hodnotenie:   (5,0 z 5)

Tabaková kultúra: Farmárčenie v pásme Burley v Kentucky (John Van Willigen)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley Belt

Obsah knihy:

Zatiaľ čo pri väčšine plodín sa poľnohospodári rozchádzajú, pretože súťažia o najlepšie ceny, pri kontrole cien tabaku sa pestovatelia spájajú. Výsledkom je kultúra, ktorá sa v Amerike nepodobá na žiadnu inú a na ktorú sa často zabúda alebo sa prehliada, pretože federálna vláda a vlády jednotlivých štátov bojujú o korisť z tabakovej dohody.

Kniha Tabaková kultúra opisuje proces pestovania tabaku burley z pohľadu a skúseností samotných pestovateľov. Pri zhromažďovaní informácií pre knihu autori vykonali väčšinu krokov v procese pestovania tabaku, od vysádzania rastlín, pálenia záhonov, vrškovania a rezania až po strihanie a lisovanie hotového výrobku. Van Willigen a Eastwood dokumentujú súčasné postupy aj historický vývoj v pestovaní tabaku práve v čase, keď sa tento spôsob života pripravuje na dramatické zmeny.

Okrem pestovateľských postupov našli autori aj ďalšie spoločné črty spájajúce pestovateľov a regióny, v ktorých sa tabak pestuje. Tam, kde sa tabak pestuje, sa často stáva hlavnou peňažnou plodinou a nesie zdravie hospodárstva.

Farmár Oscar Richardson uvádza: "Je to chlieb a maslo. Je to priemysel obce, štátu ako celku....

Ak by ste z Kentucky vyradili tabak, táto poľnohospodárska pôda by nemala hodnotu ani centa." Spojením kultúrnej antropológie a orálnej histórie vytvorili John van Willigen a Susan Eastwoodová pozoruhodný portrét srdca burley belt v strednom Kentucky.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9780813192284
Autor:
Vydavateľ:
Jazyk:anglicky
Väzba:Mäkká väzba
Rok vydania:2008
Počet strán:224

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Potraviny a každodenný život na rodinných farmách v Kentucky, 1920-1950 - Food and Everyday Life on...
Jedlá, ktoré dnes Kentuckičania radi jedia -...
Potraviny a každodenný život na rodinných farmách v Kentucky, 1920-1950 - Food and Everyday Life on Kentucky Family Farms, 1920-1950
Aplikovaná antropológia: An Introduction-- Third Edition - Applied Anthropology: An Introduction--...
Aplikovaná antropológia: (3. vydanie) je text...
Aplikovaná antropológia: An Introduction-- Third Edition - Applied Anthropology: An Introduction-- Third Edition
Kuchárske dedičstvo Kentucky: Dvesto rokov južanskej kuchyne a kultúry - Kentucky's Cookbook...
Jedlo je významnou súčasťou nášho každodenného...
Kuchárske dedičstvo Kentucky: Dvesto rokov južanskej kuchyne a kultúry - Kentucky's Cookbook Heritage: Two Hundred Years of Southern Cuisine and Culture
Tabaková kultúra: Farmárčenie v pásme Burley v Kentucky - Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley...
Zatiaľ čo pri väčšine plodín sa poľnohospodári...
Tabaková kultúra: Farmárčenie v pásme Burley v Kentucky - Tobacco Culture: Farming Kentucky's Burley Belt

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá:

© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)