Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha o pečení od Marcy Goldmanovej je oceňovaná pre rozsiahly výber receptov a užitočných tipov, vďaka čomu sa stala pre pekárov zdrojom informácií. Mnohí čitatelia oceňujú kreatívne recepty a jasné pokyny, ako aj usporiadanie podľa ročných období, ktoré umocňuje zážitok z pečenia. Objavili sa však sťažnosti na absenciu fotografií a niektoré chýbajúce recepty, čo viacerých používateľov sklamalo.
Výhody:Neuveriteľná rozmanitosť receptov, usporiadanie podľa ročných období, jasné a prehľadné pokyny, užitočné tipy a postrehy, dodatočný bonus v podobe štvormesačného bezplatného prístupu na portál Betterbaking.com, mnohí používatelia uvádzajú perfektné výsledky s receptami, pútavé a zábavné čítanie.
Nevýhody:Nedostatok obrázkov v knihe, niektorí používatelia ju považovali za predraženú na kuchársku knihu v mäkkej väzbe, chýba konkrétny recept, ktorý niektorých čitateľov zaujal, sklamanie z absencie vizuálnych odkazov na pečivo.
(na základe 23 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Baker's Four Seasons: Baking by the Season, Harvest and Occasion
Obsah knihy:
Viac ako 175 krásnych sezónnych receptov na pečenie (plus bonusová kapitola o čaji a káve a bonusový darček zdarma k nákupu*) Banánový chlieb s nutelou, tvarohový koláč s tekvicou, jablkový koláč v bistro štýle, muffiny s bielou čokoládou, čučoriedkový koláč, karamelový koláč, citrónová omrvinka Meyer a ďalšie Štyri ročné obdobia pekára sú žatvou vynikajúcich receptov vrátane bežného pečenia až po dobroty na špeciálne príležitosti a sviatky. Nájdete v nej aj bonusovú kapitolu o čaji a káve.
Táto kuchárska kniha je plná výnimočných (a jednoduchých) receptov, ktoré sú ochrannou známkou Marcy Goldmanovej. Pečenie, rovnako ako život, sa začína a končí s ročnými obdobiami - Viac ako 175 receptov, ktoré vám spríjemnia chvíle a chute počas celého roka - na jeseň, v zime, na jar či v lete. O Marcy Goldmanovej Marcy Goldmanová, nominantka na cenu IACP Julia Child Cookbook Award, je majsterka pekárka a moderátorka www.Betterbaking.com.
Od roku 1997 privítal portál Betterbaking.com milióny domácich pekárov, ktorým ponúka originálne, čerstvé recepty spolu s trikmi profesionálneho pekára. Goldmanová prispieva do časopisov Martha Stewart Sirius, The New York Times, The Washington Post, Bon Appetit, Epicurious a Costco Connection.
Je autorkou niekoľkých najpredávanejších kuchárskych kníh vrátane When Bakers Cook, A Passion for Baking, A Treasury of Jewish Holiday Baking a The Best of Betterbaking.com. Ďalšie recepty nájdete na stránke www.Betterbaking.com.
