Štíhla mikrofarma: Ako sa stať malým, prijať miestne prostredie, žiť lepšie a pracovať menej

Recenzie čitateľov

V recenziách sa zdôrazňuje praktický, inšpiratívny a jasný návod v knihe „The Lean Micro Farm“ od Bena Hartmana. Čitatelia oceňujú praktické rady pre malé poľnohospodárstvo a zameranie na dosiahnutie vyváženého života počas poľnohospodárstva. Existuje silná zhoda v tom, že kniha je užitočná pre nových aj skúsených záhradkárov, pričom dobre rezonujú pojmy ako „malé je lepšie“ a zapojenie komunity.

⬤ Podrobné a praktické rady pre malé a mestské poľnohospodárstvo.
⬤ Podporuje vyvážený život počas poľnohospodárstva s dôrazom na udržateľnosť.
⬤ Jasný, inšpiratívny text, ktorý nájde odozvu u širokého publika.
⬤ Praktické nástroje a stratégie na optimalizáciu záhradníckeho úsilia.
⬤ Nadväzuje na predchádzajúce práce autora a zároveň prináša nové poznatky.
⬤ Podnecuje čitateľov, aby pozitívne premýšľali o svojich poľnohospodárskych cestách.

⬤ Niektorí čitatelia ju považovali za viac filozofickú ako predchádzajúce knihy autora.
⬤ Niekoľko recenzií zaznamenalo neistotu, pokiaľ ide o použiteľnosť konceptov bez praktických skúseností.
⬤ Nie všetok obsah sa môže vzťahovať na väčšie poľnohospodárske prevádzky, keďže sa zameriava na menšie rozmery.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Lean Micro Farm: How to Get Small, Embrace Local, Live Better, and Work Less

Obsah knihy:

"Ben Hartman je skutočný inovátor pre malé farmy." - Curtis Stone, autor knihy The Urban Farmer

Je čas myslieť vo veľkom na malé farmy. Ocenený autor a "zelený líder" (Grist) Ben Hartman sa delí o praktické tipy, osobné príbehy a prekvapivé príklady špičkových farmárov a inovátorov z celého sveta, aby nám ukázal, ako na to.

Začiatkom 70. rokov 20. storočia americký minister poľnohospodárstva Earl Butz neslávne prikázal farmárom, aby "sa stali veľkými alebo vypadli". V knihe The Lean Micro Farm autor Ben Hartman odmieta tento katastrofálny návrh a namiesto toho preberá príkaz zosnulého agrárneho mysliteľa Gena Logsdona: "Buďte malí a zostaňte.".

Inšpirujúc sa prelomovými myšlienkami E. F. Schumachera a Mahátmu Gándhího, The Lean Micro Farm ukazuje, ako môžu byť malé, hyperlokálne farmy ekologicky aj ekonomicky lepšie ako priemyselné prevádzky zamerané na export a komoditné trhy.

The Lean Micro Farm opisuje autorovu pozoruhodnú cestu k zmenšeniu farmy z jedného akra na tretinu akra v snahe uprednostniť rodinu a komunitu pred prácou, a to bez zníženia platu. Okrem toho Hartman opisuje šesť inovatívnych poľnohospodárov z celého sveta, ktorí stelesňujú toto "malé" myslenie. Títo priekopnícki poľnohospodári nám všetkým ukazujú cestu k odolnosti voči narušeniu dodávateľského reťazca, globalizácii a zmene klímy. Sú vzorom šetrnejšieho, ekologickejšieho prístupu k poľnohospodárstvu, ktoré produkuje menej odpadu a používa menej plastov, ropy a hnojív.

Podobne ako jeho dve predchádzajúce knihy Štíhla farma a Sprievodca štíhlou farmou na pestovanie zeleniny, aj Hartmanova Štíhla mikrofarma nielenže vysvetľuje, prečo je menšie lepšie, ale ukazuje čitateľom, ako sa to dá presne urobiť, pričom krok za krokom ukazuje, ako dosiahnuť zisk z malého, ale produktívneho pozemku. Čitatelia v nej nájdu nielen filozofické zdôvodnenie minimalistického prístupu k poľnohospodárstvu, ale aj praktické informácie na založenie vlastnej ziskovej mikrofarmy, vrátane:

⬤ Opis metódy "hlbokého mulčovania" na budovanie úrodnosti.

⬤ Návod na dvojstupňové obracanie záhonov na zvýšenie produkcie na malej ploche.

⬤ Príručka na výber základných nástrojov a technológií "s ľudskou tvárou".

⬤ Jednoduchý postup, ako vytvoriť štíhlu a efektívnu mikrofarmu.

⬤ Podrobný plán na predaj produktov z vašej záhrady v hodnote 20 000 dolárov.

Hartman jasne hovorí, že nastal čas prejsť na nový druh poľnohospodárstva - také, ktoré stavia na znalostiach predkov, vyživuje komunity a do centra kladie ľudskú radosť, nie technológie.

"Hartman revolučne zmenil svoje metódy, výrazne skrátil pracovný čas a zmenšil veľkosť svojej farmy, a to všetko pri lepšom príjme." Civil Eats