Spud Fit: A whole food, potato-based guide to eating and living.

Recenzie čitateľov

Táto kniha o zemiakovej strave ponúka množstvo receptov a postrehov od mnohých prispievateľov z komunity rastlinnej stravy. Je plná farebných obrázkov, ktoré ju robia vizuálne príťažlivou. Mnohí čitatelia oceňujú rozmanitosť receptov a motivačné príbehy, niektorí však majú pocit, že v knihe chýba značný počet originálnych receptov, a považujú za nevhodnú absenciu indexu.

Krásne farebné obrázky, chutné a rozmanité recepty od známych prispievateľov, motivačné osobné príbehy, podpora rastlinného životného štýlu, jednoduché ingrediencie, ktoré sa dajú ľahko nájsť, a pútavé usporiadanie.

Chýba značný počet originálnych receptov, chýba index, čo sťažuje orientáciu, niektoré recepty sú trefné, vyššia cena a niekoľko technických problémov so sťahovaním obsahu vo formáte e-knihy.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Spud Fit Cook Book je oveľa viac ako len kniha jedál - je to základný návod na dlhodobú, úspešnú a udržateľnú zmenu životného štýlu. Vďaka príspevkom od viac ako 90 popredných svetových lídrov v oblasti rastlinnej stravy vrátane autorov bestsellerov Dr. Michaela Gregera (Ako nezomrieť), Dr. Johna McDougalla (Škrobové riešenie), Dr. Douga Lisleho a Dr. Alana Goldhamera (Pasca pôžitku) a mnohých, mnohých ďalších sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste prevzali kontrolu nad svojím vzťahom k jedlu a svojím životom. Získajte bezhraničnú energiu a zdravie, vyzerajte a cíťte sa mladšie - a pritom jedzte toľko, koľko chcete.

V roku 2016 sa stal virálnym príbeh o Andrewovej snahe jesť celý rok len zemiaky. V priebehu tohto roka získal späť svoje zdravie, schudol 55 kg (121 libier), vyliečil sa z chronickej depresie a - čo je najdôležitejšie - vysporiadal sa so svojou celoživotnou vyčerpávajúcou závislosťou od jedla. Odvtedy inšpiroval nespočetné množstvo ďalších ľudí, aby prevzali kontrolu nad svojím zdravím a životom, a to všetko s pomocou skromných zemiakov.

Spud Fit Challenge vznikla z Andrewovej túžby odstrániť zo svojho života návykové potraviny raz a navždy; ak by mal alkoholik prestať s alkoholom, možno by mal aj závislý od jedla prestať s jedlom? Naďalej sa vyhýba návykovým potravinám tým, že si vychutnáva širokú škálu chutných, plnohodnotných potravín vo všetkých ich podobách, bez potreby počítať kalórie, analyzovať veľkosť porcií, merať alebo vážiť jedlo (alebo seba), obmedzovať príjem alebo nad čímkoľvek premýšľať. Jednoduchosť tohto konceptu je kľúčom k filozofii Spud Fit a tvorí základ tejto knihy.

Kráľ pohodlných jedál zostáva stredobodom jeho jedálnička. V kuchárskej knihe Spud Fit nájdete viac ako 100 receptov na báze celozrnných potravín Spud s príspevkami niektorých z najznalejších a najvplyvnejších ľudí vo svete rastlinnej stravy, ľudí, ktorí vedú z popredia vo všetkých oblastiach profesionálneho života od olympionikov až po vedcov v oblasti výživy. Táto kniha vám ukáže čaro zemiakov a všetko, čo pre vás môžu urobiť.

V tejto knihe sa dozviete:

- Viac ako 100 receptov od nás a niektorých najväčších osobností rastlinného sveta vrátane šéfkuchárov, lekárov, športovcov, advokátov a lídrov na čele revolúcie v oblasti zdravia.

- Viac ako 90 prispievateľov nám poskytuje svoje obľúbené recepty na báze celozrnných potravín.

- Základné "pravidlá" Spud Fit Challenge, ktoré vám umožnia jesť toľko, koľko chcete, kedykoľvek chcete, a zároveň schudnúť.

- Tipy na uvedomenie si, ktoré vám pomôžu raz a navždy poraziť chute.

- Zoznámte sa s vedeckými poznatkami o výhodách zemiakov a plnohodnotnej rastlinnej stravy pre dobré zdravie a boj proti našim najväčším chronickým ochoreniam.

- Zistite, prečo je základnou príčinou priberania a zlého zdravotného stavu závislosť od jedla a prečo je jej liečba riešením.

- Plne pochopte psychológiu, ktorá sa skrýva za používaním monodiety na liečbu závislosti od jedla.

- Zistite, ktoré sú najlepšie odrody zemiakov na konkrétne účely.

- Ako sa stravovať, aby ste sa vyhli návykovým potravinám - môžete jesť toľko, koľko chcete, a zároveň schudnúť.

... a ešte oveľa, oveľa viac.

Táto kniha je dokonalým pokračovaním pre tých, ktorí sa zapojili do Spud Fit Challenge buď prostredníctvom Spud Fit Academy, alebo s pomocou našej prvej knihy "The DIY Spud Fit Challenge" - a pre každého, kto chce jednoducho vyzerať skvele a cítiť sa ešte lepšie.