Sprievodca liehovarníka po rume

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 9 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Distiller's Guide to Rum

Obsah knihy:

Táto kniha je inšpirovaná nedávnou popularitou rumu v koktailových kruhoch a príchodom mnohých nových rumových liehovarov v Severnej Amerike.

Obsahuje: príbeh rumu a spôsob jeho výroby, ingrediencie, zariadenia a procesy používané na výrobu rumu; mazľavé účinky zrenia v sudoch a rôzne spôsoby, ako sa to robí. A tiež popis, ako krok za krokom vyrobiť 155-galónovú dávku rumu z rmutu a ako ho destilovať a dozrievať - vrátane receptu.