Smith & Daughters: Kuchařka (ktorá je náhodou vegánska)

Recenzie čitateľov

Celkovo získala kuchárska kniha „Smith + Daughters“ pozitívne ohlasy pre svoje inovatívne a chutné vegánske recepty, ako aj pre svoju úžasnú prezentáciu. Mnohí recenzenti oceňujú jej jedinečnosť a kreativitu, niektorí však vyjadrujú obavy zo zdravotnej neškodnosti receptov a používania nevegánskej terminológie, ktorá môže byť pre niektorých čitateľov mätúca.

⬤ Inovatívne a jedinečné vegánske recepty, ktoré sa v iných kuchárskych knihách nenachádzajú.
⬤ Nádherný dizajn s úžasnými fotografiami.
⬤ Dobre napísané a prehľadné pokyny.
⬤ Ponúka pohľad do života a reštaurácie autorov.
⬤ Recepty sú vhodné pre vegánov aj nevegánov.
⬤ Obsahuje rôzne kapitoly pokrývajúce rôzne typy jedál.
⬤ Vysokokvalitné spracovanie, vďaka ktorému sa kniha hodí na stolík.

⬤ Niektoré recepty vyžadujú tradičné nevegánske prísady (napr. maslo, kurací vývar), čo môže byť mätúce.
⬤ Mnohé recepty sú odpustkové a nie veľmi zdravé.
⬤ Značná časť receptov je inšpirovaná mexickou kuchyňou, čo nemusí vyhovovať všetkým čitateľom.
⬤ Niektorí používatelia majú pocit, že kniha vyžaduje veľa rôznych ingrediencií, čo ju robí menej praktickou na každodenné použitie.
⬤ Niekoľko čitateľov zistilo, že ich zaujala len polovica receptov.

(na základe 64 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to Be Vegan)

Obsah knihy:

Nové aktualizované vydanie bestselleru z roku 2017, Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to Be Vegan) sa opäť snaží dokázať, že vegánstvo nie je prechodný trend. V súčasnosti sa milióny ľudí na celom svete zaviazali jesť menej mäsa a tento základný sprievodca rastlinnými inováciami v kuchyni sa stal prelomovou bibliou.

Táto energická kuchárska kniha, ktorá vychádza z rovnomennej prelomovej melbournskej reštaurácie, ponúka 80 chutných vegánskych receptov so španielskym nádychom, ktoré si môžete zopakovať doma a ktoré oslovia tak mäsožravcov, ako aj vegetariánov. V siedmich kapitolách knihy nájdete veľké taniere, malé taniere, šaláty, sladkosti, dresingy a nápoje s receptami na „chorizo“ a zemiaky, „mäsové guľky“ v šafranovo-mandľovej omáčke, „syr“ z kešu s chipotle, „tuniakové“ a zelené hráškové krokety, ako aj teplé šišky a korenený mexický flan.

Zabudnite na svoje predsudky o vegánskych jedlách! Smith & Daughters: Kuchařka (ktorá je náhodou vegánska) je kultovou knihou pre vegetariánov, vegánov a všetkých, ktorí sú aspoň trochu zvedaví na vegánstvo.