Slim by Design: Riešenia pre každodenné stravovanie bez rozumu

Recenzie čitateľov

Kniha „Slim by Design“ od Dr. Wansinka poskytuje poznatky o tom, ako naše prostredie ovplyvňuje naše stravovacie návyky, a ponúka praktické stratégie, ako sa zdravšie rozhodovať bez toho, aby sme sa spoliehali len na silu vôle. Hoci mnohí čitatelia oceňujú rady založené na výskume a zameranie na zmeny prostredia, niektorí majú pocit, že kniha neponúka dostatok nových informácií v porovnaní s jeho predchádzajúcou prácou „Mindless Eating“. Celkovo sa považuje za hodnotnú, najmä pre tých, ktorí pracujú v oblasti zdravia alebo regulácie hmotnosti.

⬤ Poskytuje na výskume založené riešenia pre zdravšie stravovacie návyky.
⬤ Zameriava sa na vplyv prostredia na stravovacie správanie.
⬤ Ponúka praktické, uskutočniteľné stratégie, ktoré sú ľahko pochopiteľné a realizovateľné.
⬤ Užitočné pre jednotlivcov aj inštitúcie, ako sú školy a reštaurácie.
⬤ Pútavý štýl písania, vďaka ktorému sa kniha číta rýchlo a príjemne.

⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že v porovnaní s knihou „Mindless Eating“ neprináša veľa nových informácií.
⬤ Značná časť sa zameriava na inštitucionálne zmeny, ktoré nemusia byť praktické pre mnohých jednotlivcov.
⬤ Verzia v tvrdej väzbe má problémy s čitateľnosťou (málo kontrastný text).
⬤ Niektorí recenzenti považovali autorov štýl za opakujúci sa alebo príliš zjednodušený pre pokročilých čitateľov.

(na základe 137 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life

Obsah knihy:

V knihe Slim by Design popredný behaviorálny ekonóm, psychológ a autor bestsellerov Brian Wansink predstavuje prevratné riešenia pre dizajn našich najbežnejších priestorov - okrem iného škôl, reštaurácií, obchodov s potravinami a domácich kuchýň - s cieľom dosiahnuť pozitívne zmeny v prístupe k nášmu stravovaniu a jeho riadeniu.

Každý, kto pozná Wansinkovu knihu Mindless Eating, vie, že toto nie je typická kniha o diétach. Wansink sa delí o svoj vedecký prístup k stravovaniu, poskytuje poznatky a informácie, aby sme sa všetci mohli lepšie rozhodovať, pokiaľ ide o jedlo.

Priekopník hnutia malých tanierov Brian Wansink predstavuje presvedčivý výskum uskutočnený v Laboratóriu potravín a značiek na Cornellovej univerzite prostredníctvom karikatúr, kresieb, tabuliek, grafov, pôdorysov a ďalších prvkov. Slim by Design ponúka inovatívne spôsoby, ako si bezmyšlienkovite uľahčiť zdravé stravovanie.

--Slate.