Skutočne veľký obed: Potulný gurmán o jedle a živote

Recenzie čitateľov

Kniha Jima Harrisona „Skutočne veľký obed“ je zbierkou esejí o jedle, víne a živote, v ktorej sa odráža autorov dobrodružný duch a láska k pôžitkárstvu. Mnohí čitatelia chvália Harrisonov humor a živé rozprávanie, niektorí však kritizujú opakovanie obsahu a autorove politické komentáre.

⬤ Pútavý štýl písania, humor, hĺbka a vtip
⬤ bohaté opisy jedál a vína
⬤ silné anekdoty a kultúrne postrehy
⬤ oslava životných radostí
⬤ inšpiratívny pohľad na gastronómiu.

⬤ Opakujúce sa témy a obsah
⬤ možnosť príliš zložitého slovníka
⬤ niektorým čitateľom môže politický komentár pripadať nepríjemný
⬤ nemusí osloviť všetkých čitateľov, najmä tých, ktorí hľadajú jednoduché písanie o jedle.

(na základe 69 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Really Big Lunch: The Roving Gourmand on Food and Life

Obsah knihy:

“ Skutočne veľký obed predstavuje Harrisonove nadšené, zábavné a nekompromisné názory na to, ako dobre jesť, piť a žiť... Jeho písanie je telesné, oplzlé a ostré. Čím viac máme jeho hlasu, tým lepšie.“ -- Boston Globe

V knihe A Really Big Lunch, ktorá sa stala národným bestsellerom a najlepšou knihou mesiaca na Amazone v kategórii kuchárskych kníh/jedla a vína, sú po prvý raz zhromaždené mnohé eseje o jedle autora bestsellerov New York Times Jima Harrisona - a s vtipom a vervou využíva jeho apetít väčší ako život. Harrison sa v nich zamýšľa nad vzťahom medzi lovcom a korisťou, skúma nejasný jazyk vínnych recenzií a predkladá manifest proti mdlému, masovo vyrábanému jedlu našej doby, pričom namiesto toho navrhuje tzv. živú stravu. Vychutnáva si jedlá od tých najodvážnejších pôžitkov (francúzsky obed, ktorý mal tridsaťsedem chodov) až po obyčajnú misku menudo. Harrisonovo písanie o jedle je programom pre život a kniha Skutočne veľký obed je presiaknutá jeho ostrými postrehmi a nadšením z potešenia zmyslov. A medzi riadkami sa objavujú záblesky Harrisonovho života za posledných pätnásť rokov. Kniha Skutočne veľký obed, ktorú s láskou uviedol majster kuchár Mario Batali, je literárnym potešením, ktoré uspokojí každý apetít.

„Zbierka je plná... vtipov, ako aj množstva polozabudnutých, vtipných teórií, nad ktorými môžete uvažovať pri plánovaní svojho prvého letného grilovania.“ -- The Paris Review