Škótska biblia o divokých potravinách

Recenzie čitateľov

Kniha je mini kuchárska kniha, ktorá získala zmiešané recenzie. Niektorí oceňujú jej šarm a realistické recepty, zatiaľ čo iní sú sklamaní jej veľkosťou, nedostatkom obrázkov a obmedzeným obsahom.

Pôvabné ilustrácie, realistické recepty, príjemný obsah a dobrá pomôcka na kempovanie. Niektorí používatelia ocenili jej zaujímavý a zábavný prístup.

Veľmi malá veľkosť s nepríjemným textom, nedostatok farebných fotografií, málo receptov, nesprávne zaradenie a niektorí ju celkovo považovali za sklamanie s opismi ako „výplň na škvarky“ a „úplný prepadák“.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Scottish Wild Food Bible

Obsah knihy:

Uznávaná spisovateľka Claire Macdonaldová sa v tomto výbere receptov venuje jedlu zadarmo, pričom využíva obrovské množstvo produktov, ktoré možno nájsť voľne rastúce na poliach, v lesoch, na živých plotoch a na pobreží mora.

Claire uvádza viac ako 40 receptov na polievky, mušle, šaláty, prílohy, džemy a želé, srdcové nápoje, koláče a sušienky, ako aj hlavné jedlá a pudingy, ktoré obsahujú čierne ríbezle, ostružiny, kraby, púpavy, kvety bazy čiernej, huby, lieskové orechy, divoký cesnak, lúčny kvet, žihľavu, šťaveľ, chaluhy, žiletky, mušle a mnoho ďalších.