Biblia škótskych jedál

Recenzie čitateľov

Recenzie na kuchársku knihu sú zmiešané, niektorí používatelia oceňujú jej šarm a praktickosť, zatiaľ čo iní kritizujú jej veľkosť a čitateľnosť. Mnohí vyzdvihujú jej vhodnosť ako vreckovej príručky, ale vyjadrujú sklamanie z jej minimálneho obsahu a nedostatku farebných obrázkov.

Očarujúce ilustrácie, kompaktný rozmer na prenášanie, realistické recepty, ktoré predstavujú kultúrne stravovanie, a všeobecne príjemný obsah. Niektorí používatelia ju tiež považujú za zábavnú a zaujímavú.

Kniha je oveľa menšia, ako sa očakávalo, čo vedie k nepohodliu pri čítaní kvôli malej veľkosti textu. Nedostatok farebných fotografií a obmedzený počet receptov mnohých sklamal. Niektorí používatelia mali pocit, že nestojí za cenu, a označili ju skôr za výplňovú položku než za serióznu kuchársku knihu.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Scottish Food Bible

Obsah knihy:

Tento kuchársky sprievodca, ktorý je oslavou toho najlepšieho z domácich škótskych surovín od jedného z najznámejších šéfkuchárov krajiny, obsahuje 60 nápaditých receptov na predjedlá, hlavné jedlá a dezerty, ako aj na omáčky, dresingy, pečenie a iné dobroty.

Táto príručka vyzdvihuje obrovské množstvo škótskych surovín - od ovsených vločiek, mliečnych výrobkov, produktov, mäsa a rýb, ovocia a zeleniny, a dokonca aj whisky - a medzi recepty, ktoré sú v nej uvedené, patria napríklad Grilovaný kozí syr na miešanej červenej repe s pomarančom a balzamikovým octom; Bylinkové palacinky s údeným lososom, CrEme Fraiche a nakrájanou uhorkou; Treska pečená v pare so šošovicou, koriandrom a limetkou; Čokoládové ovsené sušienky a Ľadový med a whisky krém.