Skoncovať s hladom: Hľadanie spôsobu, ako nakŕmiť svet bez toho, aby sme ho zničili

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne oceňovaná pre dôkladný výskum, vyvážený pohľad na zložité otázky týkajúce sa potravín a pútavý štýl písania. Niektorí čitatelia sa však domnievajú, že je nedostatočná, pretože nezaujíma definitívne stanovisko ku kľúčovým diskusiám o stravovaní, čo vedie k nedostatočnému riešeniu kritických tém.

Dobre preskúmaná a informatívna, presvedčivo napísaná, s vyváženými argumentmi, pútavá a podnecujúca k zamysleniu, podnecuje čitateľov k zamysleniu sa nad vlastnými stravovacími rozhodnutiami.

Trochu nerozhodný v kľúčových témach, ako je vegánstvo verzus všežravosť, môže stratiť záujem čitateľov hľadajúcich jasné odpovede, považuje sa za zložitý a nie ľahko stráviteľný.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Obsah knihy:

Je celosvetový hladomor už za rohom? A naozaj musím byť vegán?

„Provokatívna vízia.“ Sunday Times

Odborníci na výživu vám radia jesť viac rýb. Ochrancovia životného prostredia hovoria, aby ste jedli menej rýb. Očividne majú pravdu obaja. To isté je s mandľami, quinoou alebo stovkou ďalších potravín. Ale je naozaj na nás ako na jednotlivcoch, aby sme vyriešili túto hroziacu globálnu katastrofu?

Sme bombardovaní informáciami o nebezpečenstvách nášho potravinového systému - od plastových obalov cez vyčerpávanie pôdy až po spľasnuté kravy. Anthony Warner, ktorý vychádza z dlhoročných skúseností v potravinárskom priemysle, nás vyzýva, aby sme prehodnotili to, čo si myslíme, že vieme. V knihe Koniec hladu odhaľuje paralely medzi lokálnym stravovaním a fašizmom 30. rokov 20. storočia, propaguje potenciál dobra v genetickej modifikácii a vyvracia domnienku, že základom našich planetárnych problémov je rast populácie.