Skoncovať s hladom: Hľadanie spôsobu, ako nakŕmiť svet bez toho, aby sme ho zničili

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu sa vyzdvihuje jej premyslenosť, hĺbka výskumu a pútavosť, vďaka čomu ju odporúčame čítať. Niektorí čitatelia však vyjadrujú obavy týkajúce sa jej vyváženého prístupu a majú pocit, že nezaujíma jednoznačné stanovisko ku kľúčovým otázkam, ako je výber stravy, najmä medzi vegánskou a všežravou stravou.

Dobre preskúmané, premyslené, pútavé a presvedčivé písanie, plné prekvapivých informácií a nádeje, vyvážené argumenty, ktoré uznávajú zložitosť, vrelo odporúčané viacerými čitateľmi.

Niektorí čitatelia zistili, že knihe chýba rozhodnosť v zásadných otázkach, ako je výber stravy, čo ich neuspokojilo so závermi autora, a poznamenali, že sa miestami môže stať nudnou alebo zložitou.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Obsah knihy:

"Provokatívna vízia." Sunday Times

Odborníci na výživu vám radia jesť viac rýb. Ochrancovia životného prostredia hovoria, aby ste jedli menej rýb. Očividne majú pravdu obaja. To isté je s mandľami, quinoou alebo stovkou ďalších potravín. Ale je naozaj na nás ako na jednotlivcoch, aby sme vyriešili túto hroziacu globálnu katastrofu?

Sme bombardovaní informáciami o nebezpečenstvách nášho potravinového systému - od plastových obalov cez vyčerpávanie pôdy až po spľasnuté kravy. Anthony Warner, ktorý vychádza z dlhoročných skúseností v potravinárskom priemysle, nás vyzýva, aby sme prehodnotili to, čo si myslíme, že vieme. V knihe Koniec hladu odhaľuje paralely medzi lokálnym stravovaním a fašizmom 30. rokov 20. storočia, propaguje potenciál dobra v genetickej modifikácii a vyvracia domnienku, že základom našich planetárnych problémov je rast populácie.