Pravda o tukoch: Prečo obezita nie je taká jednoduchá

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka komplexný a podnetný výskum obezity, ktorý spochybňuje bežné mylné predstavy a spoločenské príbehy. Hoci mnohí čitatelia oceňujú jej prehľadný a pútavý štýl, niektorí kritizujú jej presnosť a dĺžku.

Dôkladne preskúmaná, príjemne sa číta, spochybňuje mylné predstavy o obezite, zahŕňa širokú škálu faktorov, ponúka nový pohľad a je prístupná aj neodborníkom. Mnohí čitatelia ju považovali za posilňujúcu a poučnú.

Obsahuje nepresnosti založené na nesprávnej interpretácii štúdií, považuje sa za zdĺhavú a občas sa opakuje, niektorí čitatelia mali pocit, že bagatelizuje zdravotné náklady spojené s obezitou, a iní ju považovali za príliš kritickú voči uznávaným odborníkom v tejto oblasti.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Truth about Fat: Why Obesity Is Not That Simple

Obsah knihy:

Väčšina ľudí skúša diéty len preto, aby zistila, či fungujú. Jeden priateľ vyradí cukor, druhý tuk. Ďalší mrmle niečo o črevných mikroorganizmoch. Zdá sa, že dokonca aj vedci sa stále hádajú o tom, čo spôsobuje obezitu, takže aká je nádej pre nás ostatných?

Anthony Warner, autor knihy The Angry Chef (Nahnevaný šéfkuchár), sa rozhodol, že tomu raz a navždy príde na koreň. Je obezita naozaj epidémiou? Môžete byť závislí od jedla? Nemôžete sa k slobode dostať len cvičením? A čo je to vlastne potravinová púšť?

Chcete pravdu? Vedu bez predsudkov? Zvládnete to.