Rok jednoduchého rodinného stravovania

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi chválená pre svoje nádherné a nápadité recepty, ktoré sú jednoduché na prípravu. Je prehľadne usporiadaná podľa ročných období, obsahuje rôzne varianty náročnosti, praktické tipy do špajze a nádherné fotografie, ktoré zvyšujú jej príťažlivosť. Mnohí čitatelia vyjadrujú silné nadšenie z vyskúšania všetkých receptov, pričom vyzdvihujú hrejivú a krásnu prezentáciu knihy.

Chutné a nápadité recepty, jednoduché na prípravu, usporiadané podľa ročných období, rôzne úrovne náročnosti, užitočné členenie špajze, nádherné fotografie, inšpiruje k vareniu a obsahuje recepty na pečenie.

Niektoré recenzie naznačujú túžbu po fyzickej kópii knihy namiesto digitálnej a niekoľko zastrešujúcich názorov by mohlo naznačovať, že by mohla byť výklenková, keďže sa zameriava na špecifické chuťové profily.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Year of Simple Family Food

Obsah knihy:

Rodinné jedlo je štedré, nevtieravé a je prejavom lásky a starostlivosti. Bez ohľadu na zaneprázdnenosť dňa je prestretie stola a spoločné vychutnávanie jednoduchého jedla upokojujúce a vždy upokojujúce.

Základom receptov Julie Busuttil Nishimury je jednoduché a sezónne stravovanie. Či už ide o chladivú kávovú granitu na začiatok letného dňa, alebo o pohodu výdatného pečeného maccheroni v najtemnejšej zime, toto je jedlo, o ktoré sa budete chcieť deliť so svojimi blízkymi počas celého roka. Jedlá v tejto knihe ožívajú vďaka skvelým surovinám.

Nájdete v nej množstvo rýchlych receptov, ale aj takých, ktoré si vyžadujú viac času na prípravu. Celkovo ich spája chuť a pôžitok a čo najlepšie využitie sezónnych produktov.

Ide o štedré, chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina, a to počas celého roka. Recepty obsahujú: Leto - Cr pes so šľahanou ricottou- Pomaly pečené paradajky s mätou a mozzarellou- Špagety s feniklom a krevetami- Marhuľová a bobuľová galeta Jeseň - Granola s pošírovanými slivkami- Korenená polievka z delenej šošovice s vyprážaným baklažánom- Miso pečené kurča- Ostružinovo-jablkový puding Zima - Šošovicový šalát s javorovou pečenou mrkvou- Japonské dusené bravčové mäso- Horká čokoláda, orechové a ovsené sušienky Jar - Francúzsky toast na tokijský spôsob- Strieborná repa a ricotta malfatti s omáčkou z hnedého masla- Dušené jahňacie mäso a zelená fazuľka- Jednoduchý maslový koláč s malinami.