Rodinné nedeľné obedy Mary Berryovej

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje jednoduché recepty, ktoré si vyžadujú minimum ingrediencií, takže je vhodná na rodinné stolovanie a obnovenie nostalgických jedál z britského detstva. Pre americké publikum však môže predstavovať problém, pretože metrické miery a teploty pečenia nie sú užívateľsky prívetivé.

Recepty sa ľahko dodržiavajú, nevyžadujú veľa prísad, vyžarujú upokojujúcu nostalgiu z detstva, sú skvelé na rodinné večere a obsahujú jedinečné chute a dobré medzinárodné prevodné kľúče.

Kniha je veľmi britská, s receptami, ktoré sa nemusia dobre preložiť do amerických kuchárskych tradícií, miery sú v metrickej sústave, čo komplikuje používanie pre americké publikum, a niektorí používatelia zaznamenali problémy s kvalitou fyzickej knihy, ktorú dostali.

(na základe 201 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Mary Berry's Family Sunday Lunches

Obsah knihy:

Nedeľný obed je jednou z najväčších britských tradícií a v knihe Rodinné nedeľné obedy Mary Berryová spája klasiku a svoje vlastné obľúbené rodinné jedlá, aby vytvorila neoceniteľnú celoročnú kuchársku knihu.

Táto kniha je plná spoľahlivých a chutných receptov, ktoré sa hodia na príjemné neformálne stolovanie aj na veľkolepé hostiny pre priateľov, a je viac než len knihou o nedeľnej pečienke. Mary aktualizuje nedeľný obed a delí sa o svoje jarné predjedlá, jesenné ovocné koláče, pomaly pripravované nákypy a ľahké letné šaláty - nechýbajú ani zimné kari, záhradné švédske stoly, chutné vegetariánske jedlá a božské dezerty.

Mary však nezabudla ani na klasické pečené mäso a ku každému z nich uviedla dôležité informácie, ako aj všetky tradičné prílohy k pečenému mäsu - dozviete sa, ako pripraviť dokonalé yorkshirské pudingy, domácu brusnicovú omáčku a vlastnú vynikajúcu plnku. Kniha Rodinný nedeľný obed Mary Berryovej je neoceniteľným doplnkom každej kuchynskej poličky, obsahuje tipy na prípravu vopred a návod na varenie v prístroji Aga.