Rodina: Nový vegetariánsky komfortný pokrm, ktorý zasýti každý deň

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha má zmiešané recenzie, mnohí chvália jej prístupné, chutné vegetariánske recepty a úžasné fotografie, zatiaľ čo iní kritizujú problémy, ako je zložitosť receptov, nedostatok nutričných informácií a preplnený index.

⬤ Zaujímavé a chutné vegetariánske recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú a využívajú základné suroviny zo špajze.
⬤ Krásne fotografie, ktoré umocňujú zážitok z čítania.
⬤ Jedinečné a rozmanité recepty, ktoré vyhovujú rôznym chutiam.
⬤ Vhodné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov, pričom mnohé jedlá sú úspešné a uspokojivé.
⬤ Veľký dôraz na rodinné a pohodlné jedlo, vďaka čomu je príťažlivá pre stretnutia.

⬤ Niektoré recepty môžu byť zložité a časovo náročné, takže sú menej vhodné pre zaneprázdnené rodiny.
⬤ Kritika indexu a organizácie receptov; niektorí považovali recepty za zle napísané alebo časovo obmedzené.
⬤ Recepty sa môžu prikláňať k tomu, že sú bohaté na sacharidy a požitkárske, chýbajú zdravšie možnosti.
⬤ Značná časť knihy obsahuje príspevky hostí, ktoré niektorí čitatelia považovali za nevyskúšané alebo nevýrazné.

(na základe 63 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Family: New Vegetarian Comfort Food to Nourish Every Day

Obsah knihy:

Táto krásne ilustrovaná vegetariánska kuchárska kniha autorky bestsellerov Hetty McKinnonovej obsahuje moderné, jednoduché a zdravé recepty pre novú generáciu rodín.

Vymýšľať večer čo večer chutné a zároveň výživné jedlá je jednou z najväčších výziev v domácom varení. Tajomstvo úspechu spočíva vo vytvorení repertoáru rodinnej klasiky - jednoduchých, prispôsobivých a výživných receptov, ktoré budete chcieť variť znova a znova.

Hetty McKinnonová sa v knihe Rodina delí o svoj prístup k moderným, výdatným a zdravým pohodlným jedlám, ktorých základom je zelenina. Niektoré z týchto receptov sú dedičstvom, ktoré jej odovzdala matka, iné sú starými rodinnými obľúbenými jedlami a mnohé sú zdravšími variáciami na veľmi obľúbené jedlá. Táto kniha obsahuje všetko od dekonštruovaného šalátu falafel z pečeného cíceru a čerstvej zelenej zeleniny cez zemité cestoviny s misom a hnedým maslom so šalviou až po lepkavé banánové knedle so zlatým sirupom a ponúka zábavné, nekomplikované jedlo pre každého.

McKinnonovej recepty sú popretkávané rodinnými príbehmi domácich kuchárov z celého sveta. Rodina učí domácich kuchárov, ako si vytvoriť repertoár chutných vegetariánskych jedál, ktoré potešia dav, a ukazuje rodinám, ako sa úspešne zdravo stravovať spoločne.