Remeselná kuchyňa: Bezlepkové sviatočné sušienky: Viac ako 30 receptov na osladenie sezóny

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí používatelia majú pocit, že v porovnaní s existujúcou kuchárskou knihou „Flavor Flours“ neponúka nové recepty. Okrem toho jej malá veľkosť a tlač sťažujú používanie a zoznam ingrediencií predstavuje výzvu pre niektoré diétne obmedzenia.

Niektorí používatelia oceňujú recepty a považujú ich za atraktívne; je tu niekoľko receptov bez múky, ktoré sa im páčia.

Mnohé recepty sa prekrývajú s receptami v knihe „Chuťové múky“, kniha je malá a ťažko čitateľná kvôli drobnej veľkosti tlače, niektoré recepty vyžadujú ťažko dostupné prísady a iné obsahujú alergény, ako napríklad ovsenú múku, ktorá môže byť problematická pre osoby s celiakiou.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Artisanal Kitchen: Gluten-Free Holiday Cookies: More Than 30 Recipes to Sweeten the Season

Obsah knihy:

Všetkým, ktorí trpia celiakiou alebo citlivosťou na lepok, alebo sa im jednoducho páči myšlienka pečenia z alternatívnych múk, prichádza na pomoc viac ako 30 receptov na slávnostné sušienky, chlebíčky, tyčinky a ďalšie jedlá z ovsenej múky, cirokovej múky, teffu, kokosovej múky a orechových múk.

Nájdete tu bezlepkové verzie tradičných obľúbených jedál, ako sú klasické zázvorové sušienky a vykrajované sušienky. A úžasné novinky vrátane gaštanového a píniového chlebíka a gaštanových sušienok plnených kdouľou a pomarančom.