Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je historická južanská kuchárska kniha, ktorá obsahuje rôzne obľúbené recepty z čajovne slečny Daisy. Čitatelia si ju obľúbili pre jej jednoduché recepty a nostalgickú hodnotu, hoci niektorí používatelia vyjadrili sklamanie z formátu väzby novších vydaní.
Výhody:⬤ Úžasná zbierka južanských receptov
⬤ Ľahko sa číta a dodržiava
⬤ Nostalgická hodnota pre dlhoročných používateľov
⬤ Recepty sú praktické a dajú sa pripraviť doma bez nadmerných nákladov
⬤ Mnohí používatelia uvádzajú, že s receptami majú úspech
⬤ Je to klasická kuchárska kniha, ktorá obstála v skúške času.
Nevýhody:Niektorí používatelia boli sklamaní, že novšie vydania nie sú viazané v špirále, čo ovplyvňuje použiteľnosť; Niekoľko recenzií spomínalo problémy s fyzickým formátom knihy, ktorý potenciálne nevydrží pri častom používaní.
(na základe 26 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition
Obsah knihy:
Už dvadsaťpäť rokov sú Recepty od slečny Daisy kuchárskou knihou, ktorú si vybrali tisíce ľudí, ktorí sa tešili z pohostinnosti a chutného jedla, ktoré boli charakteristickými znakmi čajovne slečny Daisy vo Frankline a v oblasti Green Hills v Nashville, Tennessee. Teraz, v reakcii na všeobecný dopyt, bolo s láskou pripravené nové vydanie "nádhernej malej žltej kuchárskej knihy" pre tých, ktorí už takmer opotrebovali svoje dobre opotrebované výtlačky, ako aj pre generácie obyvateľov Middle Tennesseans, ktorí si ju budú vychutnávať aj v nasledujúcich rokoch.
Príbeh čajovne slečny Daisy je rovnako zaujímavý ako jedlo, ktoré sa v nej podáva. Keď bol Carter's Court vo Frankline ešte len na pláne, developeri si uvedomili potrebu miesta, kam by mohli dámy prísť na obed. Keď sa tam presťahoval dom z prelomu storočia, ľudia zvolali: "To musí byť čajovňa." A tak sa aj stalo.
V roku 1982 sa reštaurácia presťahovala do Green Hills, rozšírila sa na reštauráciu s kompletnými službami a v roku 1986 sa vrátila do Franklinu ako Daisy's of Carter's Court. Jedlá v Receptoch od slečny Daisy sú tie isté jedlá, ktoré sa podávali v reštauráciách, plus ďalšie úžasné jedlá, ktorým neodolá žiadny správny južan.
Morčací diván, koláč s cmarami, šalát z uhoriek, muffiny Sally Lunn, kuracie mäso na smotane, slávnostný brusnicový šalát, marinovaná mrkva, koláč s fondánom, záhradné paradajky plnené tuniakovým šalátom z čajovne, hovädzie mäso slečny Daisy (obľúbené! ) a paradajkový aspik patria medzi obľúbené jedlá čajovne, ktoré sa stali klasickým jedlom pre obyvateľov Stredného Tennessee a celého Juhu. Toto jubilejné 25.
vydanie Receptov od slečny Daisy, ktoré bolo aktualizované, obsahuje množstvá na servírovanie a objasňuje niektoré pôvodné pokyny, si získa zaslúžené miesto v kuchyniach a na poličkách s kuchárskymi knihami na celom svete.
