Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je zbierkou viac ako 100 farebných a estetických rastlinných receptov, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených stravníkov. Hoci mnohí používatelia chvália zdravé a chutné recepty, vyskytujú sa značné sťažnosti týkajúce sa nedostatočne otestovaných receptov a zavádzajúcich tvrdení o rastlinnej báze.
Výhody:Zdravé a chutné recepty, vizuálne príťažlivé s viac ako 100 receptami a fotografiami, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených stravníkov na rastlinnej báze, užitočné informačné kapitoly o výžive.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty sa zdajú byť nedostatočne otestované, čo vedie k problémom pri ich realizácii
⬤ obsahujú nerastlinné prísady, čo zavádza spotrebiteľov
⬤ niektorí používatelia považovali konkrétne recepty za mdlé.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Reader's Digest Plant Based Cooking for Everyone: More Than 150 Delicious Healthy Recipes the Whole Family Will Enjoy
Obsah knihy:
Rastlinná kuchárska kniha pre strednú Ameriku, ktorá obsahuje viac ako 150 rýchlych a jednoduchých receptov na zdravé obľúbené jedlá.
Rastlinná strava je viac než len najnovší módny výstrelok. Je to výskumom overená cesta, ako schudnúť, žiť dlhšie a predchádzať srdcovým chorobám, rakovine a celému radu ďalších zdravotných problémov. Navyše je šetrné k životnému prostrediu a nenáročné na peňaženku.
S kuchárskou knihou Základy zdravia na rastlinnej báze nájdu čitatelia podporu a inšpiráciu, nech už sú na svojej ceste rastlinnej stravy kdekoľvek. Obsahuje:
⬤ Viac ako 150 chutných a zdravých raňajok, hlavných jedál, rýchlych pokrmov a dokonca aj dezertov, ako sú napríklad Enchiladas z farmárskeho trhu, Tropické francúzske toasty a Čokoládová torta s espresso orechmi.
⬤ Jedinečné základy o kľúčových živinách, zložkách a výhodách rastlinnej stravy.
⬤ Tipy, ako si vytvoriť rastlinnú špajzu, prispôsobiť obľúbené recepty rastlinnej strave a nakupovať rastlinnú stravu (vrátane rozdielu medzi všetkými novými rastlinnými "mäsami", ktoré sú teraz na trhu)
⬤ Vzorce jedálenských plánov, ktoré spájajú recepty pre rôzne potreby: s obmedzeným rozpočtom, v zhone, pre zdravé srdce, bez lepku atď.
⬤ Jednoduché doplnky a náhrady pre tých, ktorí nie sú pripravení úplne sa vzdať mäsa, ako aj pre tých, ktorí chcú byť úplne vegánmi.
Vďaka krásnym fotografiám a ľahko dostupným ingredienciám v receptoch testovaných čitateľmi, ako ste vy, je kuchárska kniha Základov zdravia na rastlinnej báze od časopisu Reader's Digest jednoduchá a zábavná pre každého.
Kapitoly:
Raňajky a smoothies.
Polievky, dusené jedlá a čili.
Burgery, sendviče a wrapy.
Šaláty a misky.
Zeleninové hlavné jedlá.
Strukovinové jedlá.
Cestoviny a rezance.
Ryža a obilniny.
Predjedlá, jedlá a občerstvenie.
Dezerty.
Príklady receptov.
Ovesná kaša s mrkvovým koláčom.
Sladké zemiaky a vaječná panvica.
Fazuľové bulharské čili.
Biele kuracie chilli.
Grilovaný lososový zábal.
Tempeh Sloppy Joes.
Indicky korenené zábaly z cíceru.
Cícerový mätový tabbouleh.
Miešacia ryžová misa.
Celozrnný šalát Orzo.
Jackfruit Tacos.
Zeleninová pizza s pestom.
Seitanové kuracie nugetky.
Ázijské tofu.
Jednoduchá Chana Masala.
Pinto fazuľové tostados.
Karfiolové Alfredo.
Bezmäsité lasagne.
Tofu Chow Mein.
Neplnené papriky z quinoy.
Vegetariánska panvica z farro.
Kešu syr.
Cizrna pečená na chilli limetke.
Ľahký mandľový puding Chia Joy.
Rozinkové guľôčky s arašidovým maslom.
Vegánske čokoládové koláčiky.
