Prenosná hostina: Kreatívne jedlá na prácu a zábavu

Recenzie čitateľov

Recenzie chvália „Prenosnú hostinu“ ako krásne navrhnutú kuchársku knihu plnú čerstvých, zdravých a chutných receptov, ktoré sú ideálne na jedlá na cestách, pikniky a pracovné obedy. Používatelia oceňujú zameranie na recepty na raňajky a obedy, kreativitu a jednoduchú prípravu. Niektorí uvádzajú, že ingrediencie nemusia byť v odľahlých oblastiach ľahko dostupné, ale často sa dajú nahradiť. Celkovo sa kniha odporúča pre jej chutné recepty a praktické tipy na prípravu jedál.

Nádherné fotografie a štýl jedla, silné zameranie na ľahko pripraviteľné, zdravé recepty na raňajky a obed, kreatívne kombinácie chutí, obsahuje návrhy jedál v nádobách, ideálne na prípravu jedla a cestovanie, recepty, ktoré vyhovujú rôznym stravovacím preferenciám, praktické tipy na udržateľné varenie a náhrady ingrediencií.

Niektoré ingrediencie môžu byť pre ľudí v odľahlých oblastiach ťažko dostupné, počiatočná neznalosť niektorých ingrediencií môže byť pre niektorých používateľov skľučujúca.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Portable Feast: Creative Meals for Work and Play

Obsah knihy:

Geniálne riešenia na prípravu balených jedál, ktoré sú rovnako vynaliezavé ako pohodlné. Či už plánujete piknik v parku, obed do lietadla, tašku pre deti, alebo sa stravujete v reštaurácii - nie je dôvod obetovať chuť alebo zdravie.

Balené jedlo môže byť mimoriadne chutné. Prenosná hostina ponúka viac ako sto receptov na nápadité, zdravé jedlá, ktoré sú pripravené na cesty. Príprava jedla v predstihu má síce svoje úskalia, ale autorka Jeanne Kelley si dala tú námahu a vymyslela dômyselné riešenia.

Nájdete tu tajomstvá balenia šalátov, aby zostali chrumkavé, vrstvenia rôznych komponentov v nádobe, ktoré sa dajú na poslednú chvíľu hodiť dokopy. Recepty v knihe sú zamerané na zeleninu a obsahujú výber skvelých obilných mís pripravených na cestu - sýtejší typ šalátu postavený na výdatnejšom základe.

Za knihou The Portable Feast sa skrýva dobrodružný duch: dobré jedlo by sa nemalo obmedzovať len na jedáleň. Prečo si ďalší koncert v parku neohúriť hummusom z červenej repy s bylinkami Ukončite romantický dejeuner sur l'herbe s Banoffee Pie Jars. S Chia jogurtovým parfaitom vzbudíte závisť v kancelárii.

Sendviče vytvárajú nové šikovné kombinácie a formy, ako napríklad sendvič s červenou repou a ricottou, pečená tekvica s mandľovou chermoulou alebo Banh Mi Subs. Prenosná hostina je o hľadaní správnej rovnováhy - medzi prácou a zábavou, zdravým a pôžitkárskym jedlom - a o vytváraní jedál, ktoré si ľudia chcú variť a ktoré si môžu vziať kamkoľvek so sebou.