Hodnotenie:
Kniha „Food Instagram“ je editovaná zbierka, ktorá skúma vplyv Instagramu na kultúru jedla a je určená najmä pre vedcov v oblasti štúdia jedla a médií. Zaoberá sa vizuálnou reprezentáciou jedla na sociálnych sieťach a jej širšími dôsledkami pre individuálne a komunitné identity, pričom poskytuje aj reflexívne eseje a pestré príklady z Instagramu. Nemusí však byť vhodná pre bežných čitateľov, ktorí hľadajú praktické tipy pre Instagram, pretože má skôr akademický charakter.
Výhody:⬤ Poskytuje pohľad na vizuálnu reprezentáciu jedla na sociálnych médiách a jej kultúrne dôsledky
⬤ obsahuje farebné instagramové príspevky zvyšujúce porozumenie
⬤ obsahuje reflexívne eseje, ktoré rozbíjajú hutný akademický obsah
⬤ nevyhnutné čítanie pre vedcov v oblasti štúdia jedla a médií.
⬤ Primárne akademická a nie je vhodná pre bežných čitateľov, ktorí hľadajú praktické tipy pre Instagram
⬤ má veľmi ezoterické zameranie, ktoré nemusí osloviť široké publikum
⬤ môže sklamať tých, ktorí hľadajú rady na zlepšenie vlastnej prezentácie na Instagrame.
(na základe 2 čitateľských recenzií)
Food Instagram: Identity, Influence, and Negotiation
Víťaz knižnej ceny Asociácie pre štúdium potravín a spoločnosti za rok 2023 za vydaný zväzok
Instagram, obrázok za obrázkom a hashtag za hashtagom, nanovo definoval spôsoby, akými sa vzťahujeme k jedlu. Emily J. H. Contois a Zenia Kish editujú príspevky, ktoré skúmajú masovo populárnu platformu sociálnych médií ako priestor na sebaidentifikáciu, ovplyvňovanie, transformáciu a odpor. Umelci a novinári sa pripájajú k širokému spektru vedcov, aby sa pozreli na spojenie jedla s Instagramom z tak rôznych uhlov pohľadu, ako je hongkonská kultúra foodie zameraná na fotoaparát, dlhá história platformy s feministickými jedálňami a fotografie austrálskych producentov hospodárskych zvierat. Vzniká tak portrét arény, kde ľudia robia viac než len budujú identitu a ovplyvňujú. Používatelia vyjednávajú o kultúrnych, sociálnych a ekonomických praktikách na mieste, ktoré pri všetkom svojom demokratickom potenciáli posilňuje zakorenenú dynamiku moci.
Interdisciplinárny prístup a nadnárodný rozsah knihy Food Instagram ponúka bežným čitateľom aj odborníkom nové pohľady na dôležitý priestor sociálnych médií a jeho vplyv na základnú oblasť nášho života.
Prispievatelia: Contois, Sarah E. Cramer, Gaby David, Deborah A. Harris, KC Hysmith, Alex Ketchum, Katherine Kirkwood, Zenia Kish, Stinne Gunder Str m Krogager, Jonathan Leer, Yue-Chiu Bonni Leung, Yi-Chieh Jessica Lin, Michael Z. Newman, Tsugumi Okabe, Rachel Phillips, Sarah Garcia Santamaria, Tara J. Schuwerk, Sarah E. Tracy, Emily Truman, Dawn Woolley a Zara Worth.
