Diners, Dudes, and Diets (Večere, chlapi a diéty): V médiách a kultúre potravín sa stretáva rodová rovnosť a moc

Recenzie čitateľov

Kniha „Diners, Dudes, and Diets“ od Dr. Emily Contois sa zaoberá priesečníkmi jedla, mužskosti a kultúry a ponúka premyslenú a pútavú analýzu, ktorá je akademicky presná a zároveň prístupná širšiemu publiku. Hoci mnohí recenzenti považovali knihu za prenikavú a zábavnú, všimli si jej akademickú hĺbku, ktorá môže byť pre niektorých čitateľov prekvapením.

Pútavé a zábavné písanie, dôkladná analýza maskulinity v kultúre jedla, prístupná širokému publiku, bohatá vedecká literatúra s praktickými aplikáciami pre vyučovanie, prenikavá kritika marketingu a médií, dobre štruktúrovaná so solídnym zoznamom odkazov, zahŕňa aktuálny a jedinečný pohľad na identitu, obraz tela a jedlo.

Viac akademická, ako niektorí čitatelia očakávali, nedostatok záverov alebo úsudku v niektorých argumentoch, nie všetky koncepty môžu byť každému čitateľovi okamžite jasné a jedna recenzia ju vtipne označila ako „Spam casserole“, čím zdôraznila niektoré vnímané nedostatky v jej hĺbke alebo vplyve.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture

Obsah knihy:

Pri slovnom spojení "dude food" sa vám pravdepodobne vybaví celý rad obrazov: hamburgery naskladané neskutočne vysoko s rôznymi prílohami, ktoré sa kedysi považovali za jedlo; šialení športoví fanúšikovia demolujúci taniere rádioaktívne horúcich krídeliek; grilované alebo v slanine zabalené... čokoľvek.

Ale fenomén "dude food" je oveľa viac než to, čo je na tanieri. Provokatívna kniha Emily J. H.

Contoisovej sa začína samotným frajerom - mužom, ktorý si zachováva istý stupeň mužských privilégií, ale nespĺňa tradičné normy ekonomického a spoločenského úspechu alebo mužného sebaovládania. V období po veľkej recesii sa mužnosť frajerov dostala do konfliktu s výrobcami potravín a obchodníkmi, ktorí sa zúfalo snažia nájsť nových zákazníkov.

Výsledkom bola vlna nových diétnych limonád a jogurtov, ktoré sa predávali so stereotypmi vhodnými pre chlapov, transformácia médií o potravinách a programy na chudnutie určené len pre chlapov. V diele plnom nových poznatkov o súčasných amerických médiách a kultúre potravín Contois ukazuje, ako rodovo podmienený svet výroby a spotreby potravín ovplyvnil spôsob, akým sa stravujeme, a ako je jedlo samotné ústredným bodom súboja o našu identitu.