Polievky pre každé ročné obdobie - recepty pre vašu varnú dosku, mikrovlnnú rúru alebo pomalý varič

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Soups for Every Season - Recipes for your hob, microwave or slow-cooker

Obsah knihy:

Chutné polievky, ktoré sa ľahko varia a sú skvelým spôsobom, ako čo najlepšie využiť sezónne produkty

Misa polievky je chutným pokrmom v každom ročnom období, či už ide o predjedlo, ľahký obed alebo kompletné jedlo. V zime môže byť výdatná, hustá a upokojujúca, v lete zasa ľahká, chladivá a osviežujúca. Táto kniha je zbierkou lákavých receptov vytvorených tak, aby sa čo najlepšie využili sezónne produkty dostupné v tých ročných obdobiach, keď sú najlepšie, najchutnejšie a najbohatšie.

Či už ide o fazuľu alebo paradajky zo záhrady, nazbierané produkty z miestnej farmy alebo zakúpené v miestnom supermarkete či farmárskom obchode, príprava polievky je vždy skvelým spôsobom, ako si vychutnať množstvo zeleniny, rýb z udržateľných zdrojov (ktoré sú tiež sezónnym produktom), mäsa a dokonca aj ovocia.

- Obsahuje mnoho klasických receptov, flexibilných receptov a niektoré inovatívnejšie recepty s použitím neobvyklých zmesí chutí a textúr, ktoré prekvapia a pohladia.

- Obsahuje nápady na jednoduché prílohy, recepty na vývary a prílohy, ako sú parmezánové lupienky a crostini z kozieho syra.

Každý recept obsahuje aj návod na prípravu polievok v mikrovlnnej rúre a pomalom hrnci.