Hodnotenie:
Recenzie knihy „The Anti-Aging Plan“ poukazujú na zmiešané pocity z knihy. Mnohí čitatelia oceňujú recepty a praktické rady týkajúce sa stravovania, iní kritizujú vedecké zdôvodnenie a nedostatok podrobných pokynov na obmedzenie denného príjmu kalórií. Niektorí čitatelia ju považujú za prístupný úvod do problematiky obmedzovania kalórií, zatiaľ čo iní majú pocit, že v porovnaní s inými titulmi tohto žánru jej chýba hĺbka a originalita.
Výhody:⬤ Ľahko zrozumiteľné vysvetlenia bez potreby rozsiahlych znalostí z oblasti chémie alebo výživy.
⬤ Obsahuje veľkú časť praktických receptov na diétu s obmedzením kalórií a optimálnou výživou.
⬤ Mnohí používatelia hlásili pozitívny vplyv na zdravie, napríklad úbytok hmotnosti a zlepšenie hladiny cholesterolu.
⬤ Motivujúci a perspektívny prístup k téme starnutia a stravovania.
⬤ Vedecká podpora je kritizovaná ako slabá a nedostatočne podložená.
⬤ Mnohí čitatelia považovali informácie za opakujúce sa a v porovnaní s inou dostupnou literatúrou za nedostatok nových poznatkov.
⬤ Základný stravovací plán je zavádzajúco opísaný ako nízkokalorický; niektorí čitatelia zistili, že nevyhovuje ich kalorickým potrebám.
⬤ Kniha je považovaná za trochu zastaranú, chýbajú v nej najnovšie výskumné poznatky a dôležité témy týkajúce sa stravovania.
(na základe 21 čitateľských recenzií)
The Anti-Aging Plan: The Nutrient-Rich, Low-Calorie Way of Eating for a Longer Life--The Only Diet Scientifically Proven to Extend
Dr. Roy L.
Walford sa väčšinu svojho života venoval výskumu nízkokalorických diét a v súčasnosti je uznávaný ako priekopník tzv. kalorickej reštrikcie (CR) - diéty, ktorá obsahuje menej kalórií pri zachovaní primeranej výživy. V knihe The Anti-Aging Plan (Plán proti starnutiu), ktorá prvýkrát vyšla v roku 1994, Dr.
Walford predstavuje výsledky svojich štúdií a jasne opisuje, ako možno princípy obmedzenia kalorického príjmu bohatého na živiny aplikovať na každodenné stravovacie návyky. V druhej polovici knihy Dr.
Walford a jeho dcéra Lisa, šéfkuchárka a inštruktorka jogy, ponúkajú viac ako sto nápadov na chutné recepty, ktoré sa vzťahujú na stravovací plán Dr. Walforda.
