Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us
Kniha Pivo a spoločnosť: Ako robíme pivo a pivo robí nás berie čitateľov na živú cestu sociálnym, kultúrnym a ekonomickým rozmerom moderného sveta piva.
Táto kniha ukazuje, že pivo je oveľa viac než len nápoj. Ako precízne vyrobený kultúrny produkt môže byť pivo súčasťou našej identity, zdrojom potešenia a kamarátstva, objektom znalectva a zdrojom obživy pre tých, ktorí stoja za samotným pivom.
Autori vychádzajúc z popredných sociologických a psychologických perspektív tvrdia, že náš trvalý vzťah k pivu odráža samotné korene našej spoločnosti vrátane jej kolektívnych hodnôt a noriem, mocenských štruktúr a pretrvávajúcich nerovností založených na rase, pohlaví, sexualite a sociálnej triede. Pivo a spoločnosť skúma pivo ako stelesnenie toho, kto sme, a ako silu, ktorá podnecuje spoločenské zmeny.
