Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je vysoko hodnotená pre svoju krásnu prezentáciu, autentické perzské recepty a užívateľsky prívetivé pokyny. Osloví začínajúcich aj skúsených kuchárov, pretože spája tradičné a inovatívne chute v rozmanitých jedlách. Niektorí používatelia však mali problémy s obalom a chýbajúcimi stranami, čo im znehodnotilo celkový dojem.
Výhody:Kuchárska kniha má nádherné usporiadanie s celostránkovou farebnou fotografiou pri každom recepte, vďaka čomu je vizuálne príťažlivá. Recepty sú opísané ako autentické, chutné a jednoduché na dodržiavanie, pričom sú v nich zahrnuté užitočné tipy. Zbierka perzských a blízkovýchodných jedál je určená pre rôznorodé publikum vrátane vegetariánov a milovníkov mäsa. Ingrediencie sú dostupné, s možnosťou online objednávky, ak nie sú ľahko dostupné v obchodoch.
Nevýhody:Niektoré výtlačky prišli s problémami s obalom alebo chýbajúcimi stranami, čo viedlo k frustrácii čitateľov. Niekoľko recenzentov sa zmienilo o absencii konkrétnych obľúbených jedál, čo odráža túžbu po komplexnejšom výbere receptov.
(na základe 99 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Persiana: Recipes from the Middle East & Beyond
Obsah knihy:
Ocenená kuchárska kniha od obľúbenej Sabriny Ghayour, Persiana obsahuje viac ako 100 chutných a lákavých receptov, ktoré zdôrazňujú to najlepšie z perzskej kultúry
NOVINKA V KNIŽNEJ PODOBE ÚŽASNÁ ZBIERKA RECEPTOV OD JEDNEJ Z NAJSILNEJŠÍCH OSOBNOSTÍ SÚČASNÉHO STREDOVÝCHODNÉHO JEDLA.
NEW YORK TIMES NOTABLE BOOK 2014.
WASHINGTON POST NAJLEPŠIA KUCHÁRSKA KNIHA ROKA 2014.
LOS ANGELES TIMES NAJLEPŠIA KUCHÁRSKA KNIHA ROKA 2014.
ČASOPIS SAVEUR NAJLEPŠIE VYDANIA KUCHÁRSKYCH KNÍH ROKA 2014.
MESAČNÍK THE OBSERVER FOOD BEST NEW COOKBOOK 2014.
LIBRARY JOURNAL KUCHÁRSKA KNIHA ROKA 2014.
NAJLEPŠIA KUCHÁRSKA KNIHA ROKA 2014 PODĽA ČASOPISU BBC GOOD FOOD.
ČASOPIS DELICIOUS NAJLEPŠIA KUCHÁRSKA KNIHA ROKA 2014.
TELEGRAPH NAJLEPŠIA KUCHÁRSKA KNIHA NA ČÍTANIE V ROKU 2014.
SPECTATOR NAJLEPŠIA KUCHÁRSKA KNIHA ROKA 2014.
Oslava jedál a chutí z regiónov pri južnom a východnom pobreží Stredozemného mora s viac ako 100 receptami na moderné a prístupné jedlá z Blízkeho východu, vrátane mäsových guľôčok z jahňacieho mäsa a višní, tagínu z kuracieho mäsa, konzervovaných citrónov a olív, šalátu z krvavého pomaranča a čakanky, perzského plochého chleba a koreneného mrkvového, pistáciového a kokosového koláča s krémom z ružovej vody.
